日別アーカイブ: 2021年12月13日

今朝は、生しいたけ、わかめ、絹ごし豆腐の味噌汁です。
昨晩の鍋料理の残りものです。
今日は、風が強くて、寒くなってきました。
１２月に入ってからも、穏やかな暖かいお日和が続いていたので、
やっと師走らしい気温になってきましたね。
寒くなってくると、暖かい汁物を食べて身体が温まるのを実感します♪
温まるのと同時に、身体がほっと緩むのが感じられます。
味噌汁は、お腹の保温にも優れています。
冬は自律神経の交感神経が過緊張気味なので、味噌汁は、自律神経のバランスをとるうえでもお薦めです。
さらに、汁物は汁に出た栄養素も食べるので、栄養面からみてもお勧めです。
寒い日は特に、１日に何回は召上って下さい。
出来れば、インスタントではなく、出汁をとって作って下さい。
味噌は、日本人の体質にあったスーパーフードです。
気忙しく、寒い１２月、何かと、暴飲暴食になる年末年始を、元氣に過ごすために、
ぜひ、バイオリンクと味噌汁を召し上がってくださいね♪