日別アーカイブ: 2024年4月5日

今朝は、人参、きゃべつの芯、わかめ、うすあげの味噌汁です。
昨日から二十四節氣の“清明(せいめい)”に入りました！
清明は『清浄明潔』の略です。
春は、清らかで明るい頃なんですね！
花々は咲き、木々は芽吹き、鳥はさえずり、生命力が溢れだす頃です♪
毎日の味噌汁は。ハレとケに分けると、ケの食事です。
“味噌汁”という名前をつけたら、中身の具が毎日変化(違って)しても、同じにしてしまいます。
でも、味噌は醗酵をしていますので、毎日変化しています。
“○○の桜を見に行く”ことも良しですが、ふと、何気なく目に入った花の美しさに心を奪われることもあります！
美しさを求めていたわけでもないのに、美しさに出会う♪
これこそが、生命力そのものに出会ったことのように感じます。
ケは、肩書やレッテルのない“素”なのだと思います。
“素”を養う、ケの食事や習慣は、生命力の素を作るもの。
だからこそ、大切ですし、命に関わる。
世界中の料理が食卓にのぼったり、旬を無視ししたレシピが独り歩きをしている現代。
是非、バイオリンクやバイオリンクエキスをご活用下さい。
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／