オフィシャルブログ｜トマト薬局

今朝は、キャベツ、大根、うすあげ、春菊の味噌汁です。
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今日はトマト薬局の健康教室でした。
いつも、ワイワイガヤガヤ、とても楽しい時間です。
今日は、5～6種類の食品添加物で、コンソメスープを作りました。
粉を計量スプーンで、パッパッといれて、お湯をいれたら、コンソメスープができました。
私は、味噌汁に鰹節と昆布を使います。
でも、うすあげを使ったり、野菜の種類を増やしたり、蒸し煮にして、本物の味噌を使えば、出汁がなくても美味しい味噌汁はできます。
インスタントのメリットとデメリットを知って、選んでほしいと言うことを、お伝えしました。
インスタントは、単一の栄養素を合成したり、抽出したものです。
私は、栄養素ではあるけど、食品では、ないと認識しています。
ご飯と味噌汁は、粗食です。
だからこそ、出汁をとる時間があったり、野菜を煮る時間がとれます。
粗食だけど、栄養素やカロリーに加えて、手間という生命力も加わります。
さらに、バイオリンクをプラスすると、もっと生命力が高まります(^_^)v

Toshiko

今朝は、里芋、人参、うすあげの味噌汁です。
昨日は、トマト薬局で味噌の仕込みをしました！
昨日の参加されたお客様は、初めて味噌を仕込まれる方で、
意外に単純な行程に驚かれていました！
私たちがする仕事は単純で簡単で、殆どは、麹菌が働いています！
これから、ゆっくり時間をかけて、美味しくて、健康によい成分をたくさん含んだ味噌を作ってくれます。
微生物って凄いです！！
体に良いものは、実はシンプルなんです！！
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！
バイオリンクもシンプルですよ(^_^)v

Toshiko

今朝は、かぼちゃ、わかめの味噌汁です。
今朝のかぼちゃは、実家から9月に送ってきてくれた物です。
冬至に食べようと、食べずにいたのですが、傷みだしてきたので、ついに食べます。
冬至が近づいて、日が暮れるのが早いですね。
電気がなかった頃は、一番働かない時期だったんでしょうね。
確かに、よく眠れる！！
短い昼間を楽しみます♪
さぁ、今日もニコニコで行ってきます(^_^)v

Toshiko

今朝は、昨晩の残りの豚汁です。
久しぶりの豚汁。
やっぱり、美味しいです。
体温も、自律神経が管理をしています。
夜は身体は放熱しながら、寝る準備をします。
自律神経が副交感神経に切り替わりながら、休息の準備をします。
それが、日ノ出前くらいから、自律神経が交感神経に切り替わりながら、熱をあげはじめて、活動の準備にはいります。
だから、朝御飯は、暖かいものを食べる、体を冷やす食材を食べないことが、身体にはやさしいことになります。
朝食のご飯と味噌汁は、自律神経のバランスを整える一つでもあります。
今朝は、生暖かい朝です。
少し、気候が不安定です。
こんな時こそ、ご飯と味噌汁を食事の軸にすえ直してみて下さい。
食は命です(^_^)v

Toshiko

今朝は、ゆりね、えのき、わかめの味噌汁です。
ゆりねの季節になりましたね～。
美味しいです！
12月です！
スーパーでも、白味噌や黒豆、切り餅など、お正月用の食品が出回り始めました。
また、ローストビーフやスモークサーモン、パテなどパーティー用の加工食品も増えてきています。
私も11月末から、週末は忘年会で、ご馳走を食べています。
みんなとワイワイ楽しい時間だから、何でも頂いています！！
が、身体にはゴミがたまってきています(^-^;
明日は新月です！
プチ断食をして、身体をクリーンにしましょう！
今朝の箸置きは、忘年会で行ったちゃんこ屋さんで買いました！！
一目惚れです(笑)
さぁ、今日もニコニコで過ごします♪

Toshiko

今朝は、だいこん、えのき、わかめ、うすあげの味噌汁です。
12月にしては暖かい日が続いています。
それでも、ノロウイルスなどの感染症が流行してきました。
風邪やノロウイルスなどの感染症は、「免疫」の働きが重要。
免疫を保つためには、・睡眠・保湿・体温がとても大切です。
保湿を保つために、“マスク”や“加湿器”よりも重要なのが、
粘膜の代謝に必要な栄養素です。
粘膜は、細菌やウイルスの侵入を最初に防御するところで、
代謝がとても早い細胞です。
再生に必要な栄養素が足りなくなると、保湿力がなくなり、そこへ、冷えが加わると、細菌やウイルスが停滞し増殖して、感染してしまいます！！
また、免疫の主役の白血球は、血流とリンパを移動して、身体中を循環して細菌やウイルスなどのゴミを掃除をしています。
低体温や血液の質が悪い状態だと、掃除力が低下して、細菌やウイルスが増殖し、感染してしまいます。
また、白血球などの血液成分や身体中の細胞の代謝は、睡眠中にするので、睡眠不足も白血球不足、エネルギー不足を招き、感染してしまいます。
12月は、冷え、乾燥に加え、クリスマスや忘年会など、ご馳走を食べる機会が増えて、寝る時間が遅くなり、睡眠不足にもなりやすい時です。
また、最近、感染症は、ガンの発生に関与していると云われています。
つまり、免疫・生体防御を働かせて、体をクリーンな状態に保つことが健康を維持するのに重要と云えます！！
トマト薬局では、どなたにも飲んで頂ける、バイオリンク錠剤やバイオリンク源液、バイオリンクBCEx503をお勧めしています。
ご相談ください！！
ニコニコも、免疫力を活性化します！
今日もニコニコで過ごします～(^_^)v

Toshiko

今朝は、カリフラワー、わかめ、柚子の味噌汁です。
今朝の味噌は、金光味噌の有機白味噌です。
カリフラワーを味噌汁の具にしたのは初めてでしたが、
美味しい！！
先日、金光味噌にお伺いした折りに、洋書の味噌のレシピ本を見せて頂きました。
そのなかに、カリフラワーの“miso soup”がありました！
それで、一度挑戦しようと思っていました。
改めて、味噌汁の具は、残った野菜で、種類も何でも大丈夫だと実感しました。
旬の野菜なら更に良いですね～。
私たちの身体を構成している細胞は、常に破壊と再生を繰り返しています。
と、書くことは簡単ですが、
細胞が入れ替わっているなんて、全然、実感がわきません。
しかも、口から入れた物が細胞になっているんです。
体液や血液になっています。
さらに、エネルギーになっています！
だから、食は命です。
だから、口に入れる物は吟味したくなります。
さぁ、今日もニコニコで過ごします(^_^)v

Toshiko

今朝は、とうふ、わかめ、しめじのお味噌汁です。
久しぶりの玄米です。
やっぱり、玄米は噛む回数が増えますねぇ～。
最近は、情報が過多というより、氾濫しています。
そのため、細かいことに注意が集中して
本筋を外れてしまっていることがあるような。
噛むことは、唾液の分泌を促すことで、消化酵素など酵素の合成、ホルモンの合成などを促進します。
噛むことで、頬の筋肉や頭部の骨格筋が動くことで、全身の身体の歪みを整えたり、自律神経のバランス、免疫力のバランスも整えます。
そう考えると、流行りのスムージや野菜ジュースは、噛むことなく、栄養素は、胃腸に入ります。
しかし、“噛む”仕組みをもっている私たちの身体は、その栄養素を利用できているのか？という疑問が残ります。
離乳食を始めた時には、「噛み噛み」って教えていませんか？
今日は、“一口30回噛む”を意識して食事をしてみませんか？
さぁ、今日もニコニコで過ごします(^-^)v

Toshiko

今朝は、しめじ、小蕪、わかめの味噌汁です。
朝日新聞に福岡伸一氏のコラム「動的平衡」が始まりました。
私は、福岡伸一氏のファンなので、楽しみが一つ増えました♪
3日の第１回目は
「一次生産者としての植物が、太陽のエネルギーを過剰なまでに固定し、惜しみ無く虫や鳥に与え、水と土を豊かにしてくれたからこそ今の私たちがある。生命は利己的ではなく、本質的に利他なのだ。
その利他性を絶えず他の生命に手渡すことで、私たちは地球の上に共存している。動的平衡は、この営みを指す言葉である。」
食物連鎖の頂点にいる私たちは、沢山の命を頂いて(食べて)、生かされています。
私たちは、自然に対して、もっともっと謙虚でいなければいけません。
さぁ、今朝のご飯でも沢山の命を頂きました！
だから、ニコニコで過ごせます(^-^)v
あっ、バイオリンクは、1粒に20憶個のチクゴ株クロレラが入っています！

Toshiko