オフィシャルブログ｜トマト薬局

蛋白質をとる＝肉や魚って、思っている方はとても多いです。

でも、日本人の食卓に肉が頻繁に上がるようになったのは、戦後です。魚も、流通が発達した戦後までは、貴重な食材でした。

お米と野菜、海産物の日本人の食事は、低脂肪、高食物繊維食、かつアミノ酸バランス(蛋白質)の良い、健康的な食事だと世界中から注目をされています。

肉を常食する習慣のない日本人が、蛋白質(アミノ酸バランス)を何で摂っていたのでしょう？！

それは、“豆類”なんです。

蛋白質は健康を保つ上で非常に重要です(例えば細胞は蛋白質からできています)。特に、体内で作ることができないので、食事から摂らないといけない“必須アミノ酸(９種類)”は重要です。

お米にはこの必須アミノ酸の“リジン”が非常にすくないので、お米だけでは蛋白質は充分ではありません。豆類はこの“リジン”を含めて必須アミノ酸が豊富に含まれています。

だから、お米と豆の組み合わせは蛋白質を効率よく摂取できるのです。

味噌、醤油、豆腐、納豆といった大豆食品はもとより、季節の節目に食べるお赤飯、おはぎ、和菓子もお米と小豆の組み合わせです。

昔の日本人の食事で、肉や魚を食べなくても、豆を摂ることで、上質なたんぱく質を摂れていたんですね。

ところが、豆料理は調理に手間がかかるからか、食べれていないのが現状です。

こんなに素晴らしい豆料理。次世代に継いでいかなくてては！と思います。

バイオリンクですが、豆並にアミノ酸バランスが優れています。ご飯とバイオリンクでも良質なたんぱく質がとれます。

バイオリンクは、無農薬、無添加、身土不二、調理済みです！

国立薬物依存症センター所長のノラ・ボルカウ博士は講演で、薬物依存と食物依存は、脳の快楽と自己規制をつかさどる部分を混乱させるという点で多くの共通項があると語っていた。
プリンストン大とフロリダ大の研究では、砂糖を過剰に摂取したマウスから砂糖を奪うと、マウスは歯軋りをしたり前脚を震わせたりと、アヘン中毒のような症状を見せることがわかった。
カリフォルニアとイタリアの科学者たちは昨年、脂肪質の液体を与え続けたマウスの消化システムが、マリファナを摂取するときに生じるカンナビノイドに似た物質を組成しはじめたとする研究結果を発表した。
今年初めにはオレゴン研究所の科学者たちが、チョコレートミルクシェークの絵を見た後にシェークを飲んだ子どもたちの脳内画像を調べた。すると麻薬中毒患者やアルコール依存症の患者が回を追うごとに摂取量を増やすのと同様に、ふだんから頻繁にアイスを食べている子どもほど、脳が満腹と判断するまでに多くのアイスが必要であることがわかった。
人間の体は自然界に存在する食品には生物学的に適応しやすいが、加工食品に対してはそうした機能が働きにくいという。
極度に加工された食品を食べると身体は混乱する。誰もトウモロコシ依存症にはならないが、それがチートス(トウモロコシ菓子)になったら何が起きるだろうか。
(10月21日付　The Asahi Shimbun GLOGEより)

食品添加物で“たんぱく加水分解物”は、やめられない味になると、安部司さんが言われていました。それを聞いて、原材料名を見ていると、スナック菓子、インスタントラーメン、カップ麺、調味料等々、入っている、入っている。びっくりしたのは、小さい子供を対象にしたお菓子にも入っていたこと！

アイスクリームやスナック菓子、ケーキ、ジュース、チョコレートなどなど、手軽に、安く巷に溢れています。コンビニなど、いつでも、夜中でも買えてしまう。

家に必ず、どれかが置いてある。ってことはありませんか？

花粉症、アレルギー、便秘、生理痛、頭痛などなど、こんな症状の原因になっています。そして、ちょっとしたことで、食品依存症になってしまいます。

アイスクリームやスナック菓子やケーキやチョコレート、甘いお菓子などを全て止めてしまうのは難しい。

だから、毎日は食べない、家に買い置きをしない。なるべく自然素材のものを選ぶようにする。そして、体には悪い物だと知っておく。

トマト薬局では、バイオリンクをお勧めします。

せきは、なかなか治りづらい症状の一つです。ストレス、喉の炎症、乾燥、気管支の炎症、アレルギー、後鼻漏などなど、原因が考えられます。

薬を飲んでも止まらないことも多いし、長引いた経験をおもちの方も多いはず。

咳が出始めたら、すぐに、レンコン湯をおすすめします。

レンコン湯の作り方。

材料、レンコン(無農薬)、熱湯１５０ｃｃ、生姜汁１～２滴、醤油または塩(自然塩)少々、葛粉小さじ１杯強

作り方

1. レンコンは皮をむかずにすりおろす、濾して、レンコンおろし汁を作る。(３０～４０cc)
2. 1に生姜おろし汁を１～２滴を入れる。さらに、醤油または塩で本人がおいしいと感じる程度に味をつける。
3. 葛粉を２の中に入れて、よく練る。
4. ３に熱湯１５０ccを注ぎ、手早くまぜ、透明になるまでよく混ぜる。透明にならない時は、小鍋に入れて、火にかけて下さい。

これを、１日２回、飲んで下さい。

高熱の時は、レンコンのおろし汁を２０～３０CCくらいを、生のままで飲んで下さい。

レンコンや生姜は皮もすりおろすので、出来れば、無農薬のものを、また、醤油や塩も添加物のない、本物の醤油、塩を使って下さい。

そして、病気と闘う“細胞力”を付けてくださいね。