オフィシャルブログ｜トマト薬局

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週末のパン食

投稿日 2013年3月17日

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今朝はレンズ豆のスープです。

レンズ豆は15分〜20分で柔らかくなるし、美味しいので、わが家ではよく登場する豆の一つです。

因みに、インドのレンズ豆は2006年、アメリカの健康専門月刊誌『ヘルス』で、世界5大健康食品に選ばれました！
鉄が豊富、葉酸、ビタミンB群が豊富なので、貧血にはいいですね！あと、アミノ酸の種類が豊富！
ただ、日本では栽培されていないので、ホストハーベストの問題もあります。
おまけですが、他の5大健康食品は、日本の大豆、ギリシャのヨーグルト、スペインのオリーブオイル、韓国のキムチでした。

日本は大豆ですよね〜

Toshiko〓Okanuma

母乳ってすばらしい！

投稿日 2013年3月15日

栄養学的な面から、母乳の素晴らしさを書きますね！栄養学的以外も凄いんですけど。

哺乳動物であれば、どんな種であれ“母乳”は自分のこどもを育てるのに最適な条件をそなえています。そこで、栄養面からみたヒトの母乳の特質を調合乳(牛乳)と比較してみます。

母乳に含まれる糖は乳糖とオリゴ糖です。乳糖はあらゆる哺乳動物の乳汁中の主要な糖類で、乳汁中に含まれる乳糖の量は脳の大きさに比例すると言われています。動物の中で脳が最も大きい(正確には体重に対する脳重量の比が最大の)ヒトの乳汁は、乳糖の含量が最も多く、１００mlあたり７～７．５ｇで、牛乳は４．５～５ｇです。

乳糖は乳児の全身のエネルギー消費量の約３７％を占めますが、その大部分は脳で使用されると推定されています。乳糖はブドウ糖とガラクトースがくっついたものです。

脳のエネルギー源として使われるのはブドウ糖だけですが、ガラクトースも、糖脂質、糖タンパク質、ムコタンパク質などの構成成分として脳の構築に関わり、脳の発育にかかせません！

乳児はブドウ糖単独の甘さよりも乳糖の独特の甘さを好みますので、乳腺で乳糖が合成されるのは赤ちゃんの嗜好に合っています！！！しかも、乳糖の合成量は母親の栄養とは無関係です！！！母親の食事量が少なくても、必要量の乳糖は作られるんですね！

乳糖は消化管からのカルシウム、亜鉛、などのミネラルの吸収も促進します！

オリゴ糖は、ブドウ糖、ガラクトースなどの単糖が３～１０個、鎖状にくっついたもので、母乳中に存在するオリゴ糖は１㎗あたり、１．２ｇで、牛乳中は０．１ｇではるかに多いです。

オリゴ糖は赤ちゃんの消化管でバクテリアの侵入を防ぐと同時に、善玉腸内細菌の代表であるビフィズス菌の繁殖を刺激します！！！これは、母乳哺育の良い理由の一つです。

母乳で育てた子供はＩＱが高いと言われる由縁かもしれません。

母乳には多くのメリットがありますので、子供はできる限り母乳で育てることを勧めます。お母さんの食事は母乳の栄養素に反映しまので、お母さんは食事に充分に気をつける必要があります。

例えば、ダイオキシン類。お母さんの体内に蓄積しているダイオキシン類を解毒すれば、母乳からダイオキシン類を追放することにもつながります！！！

バイオリンクを食べているお母さんの母乳中のダイオキシン量は全国平均のダイオキシン量をはるかに下回っています！！

バイオリンクもすばらしい！

 

 

 

脳の栄養(アミノ酸)

投稿日 2013年3月13日

脳に分布する血管には関門があって、血液中のうち選ばれた特定の物だけが脳内に運ばれます。その関門を「血液・脳関門」といいます。

脳の神経伝達物質の合成に必要なアミノ酸や、脳のエネルギーであるブドウ糖、その他、脳に必須の物質も容易に脳内に入ることはできません！！！！

だから、脳内に入りにくい物質を運ぶために、ひとつには輸送体が用意されています！

セロトニン、ドパミン、ノルアドレナリンも食物から直接吸収して脳に取り入れることができません。それぞれ必要に応じて、原料となるアミノ酸が輸送体を使って、脳に運びこまれ、脳で合成されます。ＧＡＢＡ配合チョコレートでは脳でＧＡＢＡは作られません。

このアミノ酸の輸送体ですが、１種類の輸送体が複数種類のアミノ酸を輸送します。ここでもし、同じ輸送体を使うアミノ酸のうち、特定のものが極端に多く、他のものが少ないというアンバランスにある場合は、どうなるか？

実は、セロトニン、ドパミン、ノルアドレナリンの原料のアミノ酸は共通の輸送体によって脳に運びこまれます。さらに、あのＢＣＡＡのバリン、ロイシン、イソロイシンといった分岐鎖アミノ酸も同じ輸送体です！

一つの輸送体をこれらのアミノ酸が争って奪い合うので、いずれかのアミノ酸が血液中に飛び抜けて多ければ、他のアミノ酸ははじき飛ばされてしまい、輸送体と結合できません。

たとえば、サプリメントで人気のＢＣＡＡは、そもそも食品中に非常に高い割合で含まれるアミノ酸です。だから、神経伝達物質の原料を多く含む食品を食べても、更に多量に含まれているＢＣＡＡに追い出されて、脳にあまり入りません。ましてや、合成のサプリメントを摂れば、脳に輸送されるアミノ酸バランスが大きく乱れて脳の働きに影響がでます。

必要なアミノ酸を脳に送り込むには、このバランスがとても重要になります。合成のサプリメントはこのバランスを無視している物が多いので、食品から摂るようにしましょう！！

バイオリンクは、アミノ酸１８種類、ビタミン１６種類、ミネラル１６種類、脂肪酸数種類、食物繊維４種類、カロチン類７種類、ＢＣＥx成分数種類の栄養素が含まれています。このバランスが凄い！さらに、天然、国産、無添加！！！調理による損失もありません！！

 

 

 

 

 

TAO

投稿日 2013年3月12日

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バイオリンクのご愛用者さまが、帰り際に、「今年も太鼓ある？」って、たずねられました。
私は、太鼓=TAOに結び付かなくて、暫沈黙(-_-)
「太鼓、TAOよ！あれ、楽しみなんよ。今年も頼むね！」
思わず「はい！」って言ってしまった。今年も頼みますm(__)m

Toshiko〓Okanuma

命を繋ぐ。

投稿日 2013年3月11日

10日は、私の母方の祖母の葬儀でした。

母方の祖母は満９８歳！の大往生でした。持病もなく、最後は本当にろうそくの灯が消えるような最後だったそうです。

子供は５男１女の６人、孫は１０人、ひ孫は１９人！

葬儀には、そのほとんどが参列したので、祖母の甥や姪を含めると、それはそれは賑やかな葬儀になりました。賑やかは葬儀には、不謹慎な言葉ですが、数え歳の１００歳の葬儀だから、許して下さい。

お祖母ちゃんの遺影をみながら、もし、お祖母ちゃんが生まれていなかったら、お祖母ちゃんがお祖父ちゃんと結婚していなかったら、私は生まれていなかったわけだし、勿論、私の母も、私の子供も生まれていないし、叔父ちゃんも従妹も従妹の子供も。

命を繋ぐ。壮大で、偉大で、温かい、大事業を目の当たりにした、一日でした。

おばあちゃん、ありがとう。これらも、見守ってね。

第4回トマトクラブ開催

投稿日 2013年3月7日

３月２３日(土曜日)１１時～１２時に第４回トマトクラブを開催します。

今回も助産師の松田さんにお越し頂きます。

私からは「葉酸」のお話をさせて頂きます。

妊娠中、特に初期の不足は、先天異常のリスクを上げます。また、葉酸は、動脈硬化予防、うつ、認知症、心筋梗塞にも関連していますよ～

妊娠中、授乳中の方は勿論ですが、ご結婚前のお嬢さま、二人目は母乳でとお考えのママ、おばあちゃん世代、イクメンさんなど、ご参加ください。

お気軽にお越しくださいね。

 

ヒノキオリジナルリンパマッサージ

投稿日 2013年3月7日

3月９日(土曜日)はヒノキオリジナルリンパマッサージです。 今月は、３コースをご用意しました。

・美魔女Ｗパックコース(メイサイトパック、新生品ＲＥハイブリットパックのＷパックで、目元＆口元のリアップ、pm2.5や花粉などの環境ストレスのダメージを修復、アミノ酸とヒアルロン酸でキメ＆くすみ対策)　２５２０円頂戴します。

・ＲＥハイブリットパックコース(２．５ｐｍや花粉などの環境ストレスのダメージを修復、アミノ酸とヒアルロン酸でキメ＆くすみ対策) 　１０５０円を頂戴します。

・メイサイトパックハーフ(口元or目元のどちらか) 以上の3コースです。 ７３５円を頂戴します。

全て、施術に６０分程度お時間がかかりますので、ご予約の方を優先させて頂きます。

１５時と１７時にご予約の空きがございます。一度お試しください。

３月は１９日(火曜日)も予定しております。ご予約をお待ちしております。

日焼け止め。

投稿日 2013年3月6日

２月の半ばころから“日差し”が、強く感じられるようになってきました。

今日は暖かいし、日傘が欲しいって感じるくらい！って思ってるのは、私だけかな(笑)

ヒノキ肌粧品の日焼け止め『エコロヴェール』に出会ってからは、顔には年中、日焼け止めを使っています。

ただ、首は、冬はハイネックを着るので、日焼け止めを使わないのですが、これからの季節は首にも日焼け止めを使います。これ、重要ポイントです！

乾燥をしていると、紫外線はすぐに、肌にダメージを与えます。

春になると、頬が赤くなってかゆくなり、必ず皮膚科を受診されていたお客様に、夏から冬にしかっり保湿をして頂き、年中のエコロヴェールを使って頂いたら、春の湿疹がでなくなりました。

角質の状態がよくなり、春の紫外線に負けなくなったんですね。

乾燥は真冬よりも、この時期の方がひどいようにも感じます。

花粉、２．５pm、黄砂と有害物質も多くなりますので、保湿をこころがけ、角質のケアをすることで、肌を有害物質から守りましょう。

ヒノキ肌商品の日焼けとめ「エコロヴェール」、「シュトラヴェール」は、日焼け止めの効果だけでなく、メラニンの生成を抑制する成分、血行促進する成分、コラーゲン生成物質なども含まれていますので、スキンケアの効果も期待できます。なにより、油分よりも水分がはるかに多い日焼け止めは、優れものです！！

是非お試しください。

今年のように、有害物質が多いときは、体の中からもバリア機能を高めることをお勧めします。

花粉症

投稿日 2013年3月5日

ラジオの天気予報から「明日は花粉が大量に飛散します。外出の際は花粉対策を万全にして下さい」、花粉予報が流れた。

推定２千万人とも言われる、花粉症患者。

花粉症拡大の原因の一つに、戦後の誤った林業政策が揚げられる。終戦後に建築資材不足に、成長の早いスギが国策として集中的に植えられた。しかし、１９６０年代に木材輸入が自由化されると、安価な外材が流れ込み、国内のスギは売れなくなり、伐採されないまま樹齢３０年以上のスギが一斉に花粉を飛ばすようになった。

スギは日本人にとって、身近な木で、箸、樽、げた、船にいたるまで使われていた。植林を推進した時は、スギ苗を植えると補助金をだして推進して、でも、売れなくなって、林業が崩壊したら、伐採には補助金をださなくてこの有様。

私たちにつけがまわってきたってことかな。考えてみると、国策みたいな感じで、推進して、つけが私たちにまわってきてることって、多い気がするな。

勿論、他にも原因はあって、食生活、ストレス、排ガスなどによる体質の変化も大きな原因なんだけど。

私も酷い花粉症だったので、辛さはよくわかります。でも、治りました！！！

食生活とストレスは、大きな原因です。これを改善するだけでも、違います！

食は命。花粉症が治る食生活は、病気に負けない体つくりだし、反対に考えると、花粉症は病気の始まりなのかもです。

 

 

 

昭和ぽい。

投稿日 2013年3月4日

３日の日曜日、中之島に新しくなったフェティバルタワーへ、出かけました。

私は堂島川沿いが好きです～。その日の気分で、天満の方へ歩いたり、うつぼ公園に歩いたりします。

昨日は、肥後橋駅からすぐ、堂島川沿いにあるカフェ『チェリー』へ。

インテリアが昭和チックなのがお気に入りです。「昭和チック」って、わかってもらえるかな・・・・

 私なんかは懐かしいって感じるんですが、娘は「かわい～」です(笑)

ここは、お洒落。また、中之島のお散歩の帰りに寄ろうっと。