オフィシャルブログ｜トマト薬局

今朝は、キャベツ、ワカメ、うすあげのお味噌汁です。
けさの味噌汁の出汁は、白花豆のゆで汁をつかっています。
白花豆はゆで汁が、琥珀色で綺麗なんです。
すてるのはもったいないと思って、味噌汁に使いました。
美味しい！
蒸し暑くなってきました！
冷たい物の食べ過ぎ、飲み過ぎ、冷房でお腹の調子を崩しやすくなる季節です。
お腹(胃・小腸・大腸)は、健康のキーポイントです。
食べたものを、
胃酸で殺菌、しっかりミキシングして食べたものを、ペースト状にします。
次に、小腸の上部、十二指腸で膵液や胆汁で消化吸収。
分解されて吸収しやすくなった栄養を小腸の絨毛突起で吸収します。
絨毛突起の内側には、それぞれ血管、リンパ管が通っていて、水溶性の栄養は血管を通して肝臓から全身へ、脂溶性の栄養はリンパ菅を通して胸管、静脈へ入って全身へ。
大腸は、殆ど消化は行われず、塩分と水分を吸収する程度です。
大腸内の腸内細菌は、小腸で消化できなかった繊維を食べて、腸内環境を整えるのに役立つ酪酸などを作り出します！
消化吸収も、連続した緻密な動的なシステムですね～。
消化吸収で、大事なのは、絨毛をいかに元気にするかです。
絨毛は、加工食品などを多くたべたり、食事の量が極端に少ないと育たなくて退化して、効率よく栄養を吸収できなくなります！！
食は命！
厳しい季節こそ、バイオリンクを食べてほしいですね～。

Toshiko

おはようございます！
今朝は、ズッキーニ、ワカメ、うすあげの味噌汁です。
私が食事を自然食にかえていくころから、バイオリンクを必ず飲むようになりました。
ふと気がつくと、体調の良い変化は色々あるのですが、
私がびっくりしているのは、“イライラ”することが本当に少なくなりました！
勿論、自然食だけでなく、言霊とか、禅の本などを少しだけ読んだりしたせいもありますが。
以前、この話をしたら、「私はイライラするから、バイオリンクをのみ足りないかしら！」って言われましたが(笑)
ミネラル、特に微量ミネラルが足りてくると、疲労、頭痛、イライラや落ち込むなどの症状は緩和されてきます。
これからの季節の食事は、特にミネラル、微量ミネラルが少ない食事になる上に、体はミネラル、微量ミネラルが特に必要な時期にになります。
トマト薬局は、バイオリンクをお勧めしています。
今日は、厚い雲に覆われて梅雨らしい日です。
今日もニコニコで行ってきます(^-^)v

Toshiko

おはようございます！
今朝は、豆腐、ワカメ、茗荷の味噌汁です。
茗荷の季節ですね。
暑くて、少し辛い季節ですが、この季節でなければ頂けない物がある！
これが自然が与えてくれる生命力っていうご褒美なんですが、
今は季節を無視をしていつでも食べれるようになって、さらに生命力を削がれています。
さて、昨日のなでしこジャパンの勝因の記事がありました。
http://m.sports.yahoo.co.jp/column/detail/201507020008-spnavi
技術的な事がわからない私には、なるほど？！だったのですが。
彼女たちは、敢えて、一か八かの戦略にでたのですね！
確かに、精神論ではなく、「知的戦略」の勝因。
宮間選手がいつも真っ直ぐ前をみて言う、「気持ちの強いほうが勝つ」は、
ぶれない精神力を支える技術と体力を鍛えてきたからだと思います。
それは、毎日のしっかりとした生活の中から出来上がってくる人間力なのかもしれません。
さぁ、今日もニコニコで行ってきます。

Toshiko

おはようございます！
今朝は、小松菜、豆腐、ワカメのお味噌汁です。
今日は満月です。
雨も上がって、今晩は綺麗な満月が見れそうです！
なでしこジャパン、勝ちましたね！
次は決勝です。
しかし、“強い！”
私は、サッカーのことはわからないので、勝手な分析ですが、
メンタルが強い！
“思い”は、必ず叶うと彼女らが私たちを応援してくれているように思います。
勿論、“思い”を叶えるための努力があってのことですが。
さぁ、今朝もニコニコ、更にニコニコで、行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、おくら、豆腐のお味噌汁です。
“オクラ”の季節ですね♪
オクラのぬめりの成文は、ガラクタン、アラバン、ペクチンといった食物繊維。
また、βーカロチンも豊富！
カリウム、カルシウム、マグネシウムが豊富ですね～
原産国はエジプトで、寒さに非常に弱く、暖かい地方で栽培されています。
日本には明治以降に入ってきた野菜ですが、全国に流通し始めたのは、昭和50年以降からだそうです！
意外に新しい野菜です！
野菜のことを調べていると、明治以降に日本に入ってきたって物が多くて、歴史の浅いのに驚きます。
原産国が暑い所の物は、暑さに対応ができるような成分が主に含まれていて、寒い所は寒さに対応できるようにと、植物と生命の繋がりの大切さを確信します！！
ところが、現代は自然から離れた生活をしています。
生命を繋ぐ食べ物さえ、自然から離れた物を食べていることに、不安を感じています。
だから、我が家は必ず食卓にバイオリンク！！
オクラのネバネバも切り方で変わってきます。
今朝は、輪切りの薄切りなので、ネバネバ大です(^-^)v
今朝は、朝から強い雨と風ですね。
こんな日は、ネバネバパワーで、今日もニコニコで行ってきます♪

Toshiko

おはようございます！
今朝は、小松菜、ながいも、うすあげの味噌汁です。
味噌汁の具は、冷蔵庫やストックしている野菜や乾物を使います。
わざわざ、味噌汁の具を買いに行くことは珍しいことです。
ただ、味噌汁って、具がなくても、昆布で出汁をとって、味噌も大豆と塩(精製していない)と麹で作っていれば、栄養素は揃います。
味噌汁といえば、秋月辰一郎医師。
秋月医師は、昭和二十年八月、長崎で被爆されました。
爆心地から、1.4キロという間近で被爆しながら、勤務先の病院に入院していた患者さんや被爆者の救護にあたられました。
医療機器は消失して、僅かに残った薬品で、治療にあたりました。
その時に、玄米のおむすび、味噌汁を与える一方で、水を控えさせ、砂糖や甘い物を禁じました。
その結果、多くの患者さんや職員が原爆症を発症することなく、戦後を生き抜いています。
秋月医師は、後に、「その時私と一緒に、患者の救助、付近の人々の治療にあたった従業員にいわゆる原爆症が出ないのは、その原因の一つは“わかめの味噌汁”であったと確信する」と書かれています。
秋月医師は、虚弱で生まれ、医師になってからも、結核を患いますが、食養生(マクロビオティック)で、健康を回復された方でした。
秋月医師が被爆者に玄米と味噌汁を与え、砂糖や甘い物を禁止したのは、自らの体験で得た、食養に対するゆるぎない信念と確信があったからですね！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、ジャガイモとワカメの味噌汁です。
海藻は毎日食べたい食品です。
私は、お味噌汁にワカメを使うことと、出汁を昆布でとることで、海藻を毎日食べることにしています。
海藻は、ミネラル、ビタミン、カロチン、たんぱく質、食物繊維が豊富で、栄養価の高い食品です。
なのに、カロリーは低い！
日本は、周囲を海に囲まれているので、古くから海藻を日常的に食べる習慣があります。
ワカメ、昆布、ひじき、のり、もずくなど。
海藻は、生もありますが、多くは乾燥されているので、保存しやすいです。
野菜が足りない時や、時間がないとき、お買い物に行けなかった時など、乾物の海藻はとても役に立ちます。
日本の伝統的な食品は、奥が深いし、健康によい食品です。
さぁ、今朝は、爽やかです。
今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、キャベツ、絹さや、うすあげの味噌汁です。
今朝は、白味噌を多め。
絹さやの香りがいいですね～。
白味噌と赤味噌を合わせて作る味噌汁が家族に好評です！
味覚がおかしい子供たちが増えています。
私たちは、舌の表面にある“味蕾(みらい)”細胞で味覚を感じています。
この味蕾細胞は、とても敏感で傷つきやすいため、生まれ変わりが早く、いつも新しく作り替えられています。
この味蕾細胞ですが、日々の食事からミネラルやビタミンなどの栄養素が不足すると、ちゃんとした細胞をが作れなくなります！
それで、味覚の異常が起きてしまいます。
私たちの現代の食事は、「タンパク質・脂肪・炭水化物過多の微量栄養素の不足」になりがち。
味覚異常は、以前は高齢者や薬の副作用などの症状だったのですが、
最近は、小さいお子さんや若い人が増えています。
体内のミネラルが長期的に不足すると、脳や神経の発達、免疫、ホルモン分泌など様々な影響を及ぼします。
味覚異常は、体からの悲鳴なんです！
食は命！
トマト薬局では、バイオリンクをおすすめしています！
さぁ、今日もニコニコでいってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、豆腐とワカメの味噌汁です。
味噌が、白味噌と赤味噌！
赤味噌を頂いているのですが。
私は、赤味噌を味噌汁に使うのが苦手です。
だから、なかなか減らない(*_*)
ずうっと昔に、料理研究家の有元葉子さんが、白味噌と赤味噌を一つの容器に入れて、料理ごとに、
その割合を変えて使っている。
っていうのを思い出し、使ってみることにしました！
味噌汁には、米糀みそを使っていたので、さらっとした甘めでしたが、
今朝のは、口当たりはちょっと重い。
味は変わらず甘め。
先日、テレビで小豆島の醤油屋さんが話されていて、
現在、昔ながらの杉樽で作っている醤油屋さんは、1％なんだそうです！
それで、その杉樽を作る会社は、なんと1件だけになっているそうです！！
杉樽の耐久年数が100年！！！
話をされていたお醤油さんが、杉樽を注文されたら、戦後始めての注文だったそうです！！
私も、杉樽で3年かけて作る“丸中醤油”を使っています。
この醤油を使いだして、調理から砂糖類が要らなくなりました。
醤油なのに、甘味があるんです。
とっても、味つけがシンプルになりました！
味噌、醤油、塩、味醂、酒という、和食の調味料は、昔ながらの製法で作ったものは、深みのある味わいです。
だから、我が家の使う調味料類は種類も少ないし、使う量も少しでいいんです！
本物は、実にシンプル！！
食を見直した頃から、こういう昔ながらの伝統を守っている商品に
出会うことができました。
こういうものは、微生物の力が働いているんですよね！
ここでも、私たちは生命力を頂いています。
本物には、生命力があるから深～いのかも！！
あっ、バイオリンク1粒は、20憶個のチクゴ株クロレラから出来ています！
バイオリンクからも、生命力を頂いています(^-^)v
さぁ、夏至がすぎてから、蒸し暑さが本格化しましたね！
日本の夏を、色々な食べ物の生命力を頂いて、元気にすごしましょう。
さぁ、今日もニコニコでいってきます(^-^)v

Toshiko

おはようございます。
今朝は、キャベツ、絹さや、うすあげの味噌汁です。
半年くらい前から、体重が微妙に増えています（￣～￣；）
じわじわって感じで。
500～1キロがいったりきたり。
それが、20、21日の土日の出張で、2キロも増えました(T＿T)
これは、大変！！
それで、プチ断食を始めました！
朝は、コーヒーとバイオリンク粒。
お昼は源液50mlとバイオリンク粒。
夜は、普通に食べる。(食後にスｨーツを食べてしまいました(^-^;)
今朝は、体重が500グラム減っていました。
元の体重に戻るまで、続けてみようと思っています。
断食の効用なども、お伝えできたらなぁって思っています。
さぁ、今日もニコニコでいってきます！

Toshiko