オフィシャルブログ｜トマト薬局

今朝は、キャベツ、小かぶの葉、うすあげ、わかめの味噌汁です。
味噌は、有機玄米味噌と有機白味噌のブレンドです。
美味しい♪
先日、お客様と味噌汁の話をしていました。
お客様も味噌汁の味噌は、その日の気分で、2～3種類をブレンドするって言われました。
それで、「今日の味噌汁、美味しい！」って言われても、適当にブレンドをしているので、二度と同じのは作れないの～(^-^)v
って、仰いました(笑)
オリジナルですね！
例え味噌をブレンドしなくても、
具材が違えば、出汁が違えば、作る人が違えば、
各々の家庭で、毎日、毎回、違った美味しさの味噌汁ができます！
これこそ、家庭料理の醍醐味です！
違うから楽しい♪
違うから飽きない♪
でも、美味しい♪
これが、生命力に繋がります！！
今日もニコニコで行ってきます(^-^)v

Toshiko

今朝は、絹さや、干瓢、うすあげの味噌汁です。
絹さやなど豆の季節ですね～。
昨日は二十四節気の「立夏」でした。
いよいよ、暦の上では夏の始まりです。
昨日は、日差しも強く、暑い一日でした。
木々の新緑や田植えの準備など、
夏の活動力を感じますが、
今日は、曇り。
少し肌寒いような？！
まだまだ、気温差や気圧の変動の多い時期です。
疲れやすい時期なので、食べ過ぎや睡眠不足は要注意です！
私もGWは帰省をしていたので、
今朝は久しぶりの我が家の味噌汁です。
美味しい♪

Toshiko

今朝は、かぼちゃとサラダ水菜の味噌汁です。

http://www.uta-net.com/movie/206623/
スピッツの“みなと”にはまっています。
“きみともう一度会うために作ったうたさ”のフレーズに
心をうばわれました♪

今朝は、小かぶ、人参、わかめ、うすあげの味噌汁です。
小かぶが美味しいです。
小かぶは、葉も柔らかくて美しい。
だから、大好きです♪
実はこれは昨日の朝ごはん(^-^;
昨日のお客様が、2～3日まえに、酷い腓返りが起きたと仰いました。
しかも、両足！！
この時期(3～5月)は、筋肉の痙攣は、起こりやすい時期です。
腱鞘炎や腰痛や寝違い、肩凝り・・・
自律神経が乱れやすい時で、血流が悪くなります。
しかも、身体は、冬に溜めた脂肪を、夏のために排出している時です。
つまり、冷えやすい。
自律神経は、自然と共鳴しています。
科学のめざましい発展で、機械論的な分析的な医学が中心の現代は、
自然が私たちの心身を左右していることを、忘れています。
身体に溜めた脂肪や毒物を排出している時期なので、
この時期は、粗食を心がけましょう。
冷やし中華やそうめん等は、もう少しまって下さいね(笑)
GWは、バーベキューを計画されたり。
脂、アルコール、冷えた飲み物などを食べたら、
そのあとは、味噌汁とご飯とバイオリンクの粗食を続けて、
自分の身体を助けてあげて下さい。
温灸などもお勧めしますよ。
七十二候の“牡丹華(牡丹が大きな花を咲かせる頃)”です。

Toshiko

今朝は、干瓢、人参、サラダ水菜、うすあげの味噌汁です。
サラダ水菜。
水菜はやっばり、霜が降りてからの株が大きいのが好きです。
今日は、「昭和の日」です。
昭和37年生まれの昭和育ちの私には、昭和は懐かしい時代ですが、
平成育ちの娘は、私が育った昭和の洋服や食器や家具など、“お洒落”と言って、新鮮に映っているようです。
古きよきものではなく、見方、感じ方が違う新しくよきものになる。
楽しいですね～。
今日は、お休みなので、ぶらぶら街中を歩きますよ(^-^)v
新しくよきものに出会うかしら♪

Toshiko

今朝は、なめこ、卵の味噌汁です。
卵が好きです。
今朝は、卵を１個頂きました。

昨日、お弁当の模型が届きました。

本物のお弁当に間違えそうなくらい、よく出来ていて、お客様とのお話も弾みました！
コンビニなどで販売されている一般的なお弁当には、
食品添加物は５０~１００種類入っているといわれています。
また、この模型もそうですが、揚げ物などの脂質が多い。
だけど、緑黄色野菜など野菜は殆ど入っていません。
これでは、たべた栄養がエネルギーになったり、細胞(血や肉)になりにくい、うえに、
一緒に食べた食品添加物など身体に不要な物を、排泄できません。
でも、単身赴任の方、学生さんなど一人暮らしをしていたり、お料理が好きでなかったりなどで、
自炊が出来なかったりすると、
身体に悪いとわかっていても、食べてしまう現実があります。
また、現代は自炊が、身体によいとも言えません(ー_ー)!!
こんなジレンマ！！！
トマト薬局では、バイオリンクで解決すことをお薦めしています！！

私は、料理を作るのが好きなので、外食や中食はほとんどしません。
お客様の中にも、お料理がすきな方とは、レシピの交換をしたり、
話が盛り上がります。
今日も、よくレシピを教えて頂くお客様とお喋りをしていて、
「料理って楽しいよね」って言われて、
続けて「包丁を研いで、よく切れるようにして、薄く切れたりしたら、こんなに薄くきれるんだって、楽しくなるよね！！」
って言われました。
私は、そこの楽しさには、まだ気付いていなかったので、とても感激しました！
勿論、料理は切るだけでは完成ではないのですが。
ただ、“楽しさ”はどこでも見つけられるんだなぁって、
楽しみすれば、料理もさらに作りたくなる！
子供のころ、キャベツの千切りを祖母にほめてもらって、
「キャベツの千切りは私がしてあげる」って、キャベツの千切りを良くしていたことを思い出しました。
どうしたら、綺麗な千切りが出来るか、色々試していました(笑)
今晩、キャベツの千切りしよっと(笑)

今朝は、キャベツ、人参、スナップエンドウ、うすあげの味噌汁です。
今週末はゴールデンウィークです。
長いお休みがとれる方もあり、
帰省や旅行を計画されている方も多いです。
いつもと違う環境に行き、少し興奮して、ご馳走を食べたりすると、
楽しくて、気分転換になるのですが、
自律神経は乱れ気味で、体は疲れます。
私は、車で帰省して長い渋滞になると、必ず、過食になります(>_<) かといって、折角、楽しむための計画なので、 ここは、楽しんで、帰ってから 体のケアをしましょう。 トマト薬局では、こんな時は、 バイオリンク源液やバイオリンクBCEx503をお勧めしています♪ Toshiko

今朝は、菜花、筍の味噌汁です。
菜花も終わりになってきました。
今日から、七十二候の
「霜止出苗(しもやんでなえいずる)」頃です。
霜が降りる心配がなくなって、苗が育って、田植えの準備がはじまるころです。
大阪の今日の最高気温の予想が、夏日！！
急に暑くなって、自律神経のコントロールが上手く働かなくなって、熱中症の方が増えてきます。
自律神経のバランスを整えるには、
まず、微量ミネラルの補給が大切です。
また、血液を浄化を助けることが大切です。
自律神経のバランスが崩れると、免疫やホルモンのバランスも崩れやすくなります！
いよいよ夏に入ってきます！
厳しい夏を元気に過ごすために、
トマト薬局では、バイオリンクをお勧めしています。
ご相談くださいね(^-^)v

Toshiko