オフィシャルブログ｜トマト薬局

今朝は、焼きナス、茗荷の味噌汁です。
味噌は、麦と米のダブル麹味噌と有機白味噌を合わせました。
秋ナスが美味しいですね~♪

『欧米人とはこんなに違った“日本人の体質”』　奥田昌子著
この本を読んでいますと、日本人は世界の中でも生活習慣病になり難い体質だそです。
それは、穀物を中心として野菜と魚と豆(大豆)と海藻と発酵食品を食べてきたおかげだそうです。
でも、上に書いたものは現代人は、食べなくなっているものばかりです。
さらに、魚は、大型魚には有機水銀やダイオキシン類などの毒物の問題や、
いわしなどもマイクロプラスチックの問題など、海洋汚染が気になります。
やっぱり、バイオリンクは止められません。
そして、海洋汚染の問題など、自然環境の改善にむけて、真摯に向き合わなければいけない時代です。
私は、バイオリンクをお薦めしながら、一つでも環境にやさしい選択をしてほしいことを
お話をしています。
食は自然環境と密接に関係しています。
食は分化。
食は命。
地球の汚染が進むことは、私たちだけでなく、地球に棲んでいる生物は、汚染されていることになります。
味噌汁とご飯とバイオリンクを中心に据える食事をお薦めしています。
さぁ、今日もにこにこで過ごします(^_^)v

今朝は、高野豆腐、オクラ、わかめの味噌汁です。
今シーズン最後のオクラだと、父が送ってくれました。
高野豆腐は、大好きな食材です。
高野豆腐や干瓢はカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に摂れますが、
同時に食物繊維も豊富に摂れる食材です。
動物性のものは、食物繊維が含まれません。
食物繊維は自分の腸内細菌の善玉菌の餌になるので、腸内環境を整える整腸効果があります。
さらに食物繊維は、食後の血糖値の急激な上昇を抑えたり、コレステロールや胆汁酸を吸着して体外に排泄する働きもあります。
味噌汁は、手ごろで簡単に食物繊維を摂れる料理です。
さらに、アミノ酸やビタミン、ミネラルも豊富に摂れる料理です。
さらに、味噌汁は胃腸を保温する時間が長いので、消化吸収の働きを高めます。
味噌は日本のスーパーフードの代表です。
味噌汁とごはんとバイオリンクを食事の中心に据える食事で、
自分の腸内細菌の善玉菌を育てて、腸内環境を整えて下さい。
それは、自律神経のバランスを整え、血流を改善し、ホルモンのバランスを整えて、
免疫力の働きを高めて、脳や心の働きも安定させます。
さぁ、今日は新月です。
１ヵ月早いですね(笑)
味噌汁とご飯とバイオリンクを食事の中心に据える生活を始めませんか！？
さぁ、今日もにこにこで過ごします(^_^)v

今朝は、割り干し大根、人参、うすあげ、てんがら昆布の味噌汁です。
昨晩から水で戻しておいた割り干し大根を使っています。
朝晩の気温がぐっと下がってきて、味噌汁の具も、煮るのに少し時間がかかったり、
食感もしっかりしている物が恋しくなってきました。
私の腹の虫も秋冬に変わってきています(笑)

昨日はお休みだったので、
『リリィー&きくりんの“大人のための絵本セラピーⅡ”』に参加してきました。

“絵本セラピー”ってご存知ですか？
私は知りませんでした。
絵本セラピーとは？・・・絵本の力を借りて、触れ合いと気付きを体験できるワークショップです。
冒頭に、絵本セラピストのきくりんさんが
「あなたは、最近、いつ絵本を読まれましたか？」と尋ねられました。
私は、長女が生まれて、生後６か月ぐらいの頃から、絵本はよく読んでいました。
２歳を過ぎた頃からかなぁ、夜寝る前には、子供が選んできた絵本を読んでいました。
毎晩選らんでくる絵本は同じ絵本で、もう丸暗記をしていたようで、
長男が生まれた頃は、私は眠りながら読んでいる感じで、読む箇所を間違えたりすると、
長女が「ママ、違うよ」って教えてくれて、“はっ”っと目が覚めたりしていたのを覚えています。
長男にも寝る前に読んでいる頃は、２人とも、おりこうで、ちゃんと自分の順番を待っていたのを思い出しました。
従妹が保母さんをしていたので、毎月、長女に絵本を買ってくれていました。
毎月、買ってくれていたことを思い出すと、あらためて従妹に感謝です。

私の思い出より、昨日の絵本セラピーのこと。
昨日は、りりィーさんときくりんが６冊の絵本を読んで下さいました。

読んでもらうと、絵と文章が同時に頭に入ってきて、絵の表情が言葉よりも強く感じられて、
自分で読むのとは、臨場感が違った感じをあじわいました。
つまり、楽しかった♪
一冊読み終えるごとに、簡単な問いかけをされて、グループに分かれて、自分の答えを発表します。
絵本の内容に関係ないようなことも。
忘れていた子供のころの風景とかその頃の気持ちだったり、また、今の自分の気持ちを再認識したように思います。
そして、そこにはいつも大切な人たちがいてくれたことに気付きました。

きくりんさんとリリィーさんは、絵本を通じて、皆が幸せで健康になれることを伝えたいという思いで、このワークショップを始められています。
次回は、１１月、ヨガと絵本セラピーのコラボレーションだそうです。
(ご興味がある方は、チラシがトマト薬局にあります。)
今回も新しい繋がりができて、わくわくしています。
トマト薬局のお客さまにも体験して頂きたいことを、イベントとして企画していきますね♪
私が子供の絵本の中で好きだったのは、さとうわきこさんの“ばばばあちゃん”シリーズでした。
子供たちより私が夢中だったような(笑)
絵本は捨てられずに、段ボールに入れてしまったままです。
今度の休日に、出して読んでみようと思っています。

今朝は、生しいたけ、しめじの味噌汁です。

店で１日１０時間を過ごす私は、意識をして運動をしないと、身体を動かすことが非常に少ない生活をしてしまいます。
さらに、私は運動(身体を動かすこと)が好きではありません。
台所にたって、料理をするのは大好きだけど、窓ふきは好きではないタイプ(>_<)
でも、心身にとって運動不足はこれもストレスになります。
ほんの５０年前は、家電はほとんどなく、電気や水道、ガスなどのライフラインも完備されていなかったから、“生活”そのものが運動でした。
だから、身体を動かすことで、自律神経やホルモンや免疫の伝達物質の働きが活性化されます。
筋肉がつくことで、血流も良くなって、代謝もあがります。
ということで、運動不足の私は、お店で、時間をみつけて、“エアーチェアー”？に挑戦しています。
まだ、１回１分がやっとですが。これを１日３回。
１分って短いと思いましたが、長い(-_-;)
でも、下腹やふとももを意識することができるし、足の指にも。
２分に伸ばせるように、続けます(^_^)v

今朝は、たまご、あおさの味噌汁です。
おとし卵の味噌汁も大好きです♪

鉢にパクチーの種を植えて、パクチーを育てています。
というと聞こえは良いのですが、GWに買ったパクチーの苗を植えっぱなしにしていたら、
花が咲いて、種がとれました。
それを、芽がでるかどうかなんてわからないけど、種を捨てるのはもったいないから、
空いていた鉢に、種をまきました。
同じ時にまいた種ですが、右側と左側では、芽がでるのにこんなに時差があります！！
左側の鉢は、何の変化もなく２か月くらいたったので、もう芽はでないって思っていましたが、
右の鉢と同じように、お水をあげて、バイオリンクがなくなった瓶に水を入れてバイオリンク水をあげたり、同じようにお世話はしていました。
すると一昨日、芽が出てきました。
それも２つも！！
これだけ、芽がでる時差ってあるんですよね。
太陽の当たり具合とか、土の土着菌の具合だったりなどなどの環境が少し違ったりしたのか、
時間はかかったけど、でも、芽が出てきました。
隣の鉢に比べると時間がかかっただけで。
これを人に置き換えるのは、ちょっと乱暴ですが、
人も芽がでる時期はそれぞれに違っていて、
違っていて当たり前で、ただ、見守っていれば、必ず芽が出るんだと。
そう、５５歳の私も、また今とは違った“芽”が出ます！
いえいえ、もう芽がでる準備はできていて、気付いていないだけです♪
小さい出来事ですが、なんだかとても感動して、うれしくて、小さいパクチーの二葉に
感謝です。
さぁ、今日もにこにこですごします(^_^)v

今朝は、さつまいも、わかめの味噌汁です。
細くて小さいさつまいもです。
スーパーの産直のコーナーで見つけたさつまいもです。
味噌汁やふかしイモや焼き芋には、このくらいの小さいのが便利です。
でも、なかなかこんなに小さいのは売り物にはなっていません。
味は他とは変わらないのに、残念。

めまいのご相談が増えています。
季節の変わり目はめまいが増えます。
自律神経の乱れが生じると、免疫のバランスも、ホルモンのバランスも崩れてきます。
自律神経のアンバランスを防ぐためには、少食(腹七分)、腸内環境を整える、冷えを防ぐ(血流改善)、早寝早起きなど規則正しい生活と運動です。
ストレスが増えてくると、ちょっと食べ過ぎが続いていたり、脂(油)が多い食品を多く食べていたりします。
また、酸味の強いフルーツや酢の物が過食の傾向にある方は、ストレスが増えていると思って下さい。
勿論、喫煙、アルコールや甘いお菓子類も！！
全ての病気の前には、こんな食生活や運動不足や不規則な生活習慣があります。
その小さな生活の歪の積み重ねが、季節の変わり目などの大きなストレスが加わった時に、
症状として現れてしまいます。
症状は決して悪いものではなくて、今までの生活の歪の修正をして下さいという、身体からの合図です。
だから、薬で症状を抑えこむだけで安心しないでください。
味噌汁とご飯とバイオリンクを中止に据える食事は、日々の生活の歪を限りなく小さく、少なくさせる食事の一つです。
是非、ご相談下さい。
さぁ、今日もにこにこで過ごします(^_^)v

今朝は、焼きナス、みょうが、有機白味噌の味噌汁です。
この時期にしか食べない大好きな味噌汁なので、堪能します♪
ナスも茗荷も年中食べられる昨今ですが、
時季によって、気圧や気温が変動して、それに自律神経は反応しながら私たちの身体をコントロールしています。
その季節の変動をその時期に採れる野菜を食べることで、私たちの腸内細菌も季節を感じているといわれています。
だから、栄養価を調べて、“鉄”が豊富だからといって、年中ほうれん草を食べるのは、私たちの自律神経の安定にはつながらない様な気がします。
今朝のなすと茗荷も、現代では年中食べられる野菜です。
が、父の家庭菜園を見ていると、季節が流れると、その季節の野菜は、自然と枯れていきます。
今年は、真夏にナスが育たなくて、８月も終わりごろから、少しづつ採れるようになってきたそうです。
今は、種に様々な仕掛けをされているので、昔ほど自然に近くはないかもしれませんが、
それでも、父が育てる野菜は、自然に大きく左右される素人が育てる野菜なので、
自然の恵みを丸ごとを、身体に届けてくれます。
先日お話をうかがった落合農園の落合さんが、土着菌は、四季ごとに変わると仰いました。
もしかしたら、私たちの腸内細菌も季節で変化しているかもしれませんね~。

私の、ここ２，３日のお楽しみは、午後３時頃にいただく“みそティー”？！
実は、６月３日に仕込んだ玄米味噌をティースプーンに１杯をカップにとって

これに、沸かしたてのお湯を注ぎます。

これが美味しい！！！
まだ、玄米が硬いので、もう少し熟成が足りないのですが、玄米糀の玄米を噛んでいると
塩味がマイルドな塩味になって、これで一つの味が完成されています。
美味しい！！
味噌汁を作る時に、出汁を使いますが、味噌次第で出汁は不要だということがわかります。
出汁が必要なのは、味噌が本来の作り方ではない味噌なんだと確信しました。
根本原理はシンプルです。
もう少し寝かさないといけないのに、今日も“みそティー”タイムが楽しみな私です。

今朝は、淡路島の落合農園、落合さんの玉ねぎとあおさの味噌汁です！
私は、味噌汁に玉ねぎを入れるのが、あまり好きではありません。
だけど今朝は、スペシャルな玉ねぎだったので、早速に、大好きな味噌汁に使いました♪
美味しい~！！
何故、スペシャルかというと、
昨日、バイオリンクを取り扱っている関西五県の薬局・薬店さんと
バイオリンクの製造販売元のクロレラ工業関西支店の方、三十数名で、
落合農園の落合さんに玉ねぎ作りのお話を聞きに、淡路島へ行って来たからです。
落合農園さんは、今から十数年前から、化学肥料や農薬を使わない農法に切り替えられたそです。
それは、作物は、流行り病や天候に収穫が大きく左右され、そのために収入も安定しないので、
環境に左右されにくい農法に切り替えようと思ったからだそうです。
また、味にこだわった作物を作りたいと思うようになったそうです。
それには、土づくりが大切。
さらに、それは、その畑や田んぼにいる土着菌を育てることが重要と言われました。
その土着菌の餌に、クロレラはとても有効でだそうで、バイオリンクと同じチクゴ株クロレラを使ったクロレラ栽培をされています。
土着菌は土を分解して、作物の根が栄養を吸収しやすい状態するそうです。
そのおかげで、作物の抵抗力が増して、病気に強い野菜に育つそうです。
さらに、チクゴ株クロレラを使うと、味もよくなるそうです！！！
化学肥料は、使いだしてすぐは、早く良く効くけれども、回数を重ねるうちに、土着菌が土を分解する能力が低下して、野菜にとって毒となってしまい、病気に弱くなり、農薬が必要となるそうです。
チクゴ株クロレラを土にいれると、野菜の根の毛細根と言われる細いひげ根が沢山できてきて、
土の栄養をたくさん吸収できるようになるそうです。
クロレラで、土の環境がよくなり、土着菌の働きが活性化して、生きた土に変わったことで、それを吸収しようと、野菜自体も根っこを増やして、野菜本来が持っている抵抗力を発揮して、
環境に影響を受けにくい、病気に強い、生命力のある野菜に育つそうです。
それは、味もよくなるそうです！！！
この仕組みは、私たちの腸内細菌と食べ物と同じ仕組みだと仰います。
また、落合さんは、日本農事気象学会に所属されていて、
月の運行と農業の関係も勉強されています。
このお話は時間がなくてお聞きできなかったのですが、
“作物は、新月に病気になって、満月に虫が出る”と仰いました。
もっと聞きたかった(>_<)
落合さんご自身もバイオリンクのご愛用者さんで、飲みだされたきっかけは、
家族の方に、お父さんが大便をした後は、臭くてトイレに入れないからどうにかしてくれと言われていたし、その頃は、すぐにお腹の調子が悪くなって下痢をするようになっていたそうです。
それで、近くの薬局さんに相談に行ったら、バイオリンクを勧められたそうです。
飲み続けているうちに、気が付くと、家族からの苦情はなくなり、お腹の調子も改善されたそです。
チクゴ株クロレラを飲むようになって、落合さんの腸内環境がよくなって、落合さんの土着菌＝腸内細菌が、しっかり働くようになって、身体の調子も良くなったのですね！
チクゴ株クロレラは、農業資材としても野菜、米、果物と幅広く使われています。
使われている農家の方が皆さん言われるのが、“病気に強くなって、味が良くなった”です。
そのおかげで、農薬を使う回数が減って、安全でおいしい作物を、消費者の方に届けられて嬉しいと言われています。
また、食べた方から“美味しい、来年もお願いします”とか“ありがとう”と言われ、
それがまた励みになると言われます。
そして、もう一つの共通点が、農家の方ご自身もチクゴ株クロレラのご愛用者さまだということ！！！
私は個人的に、この循環こそ“バイオリンク＝愛”と言われる所以だと確信しています(^^)/
味噌と玉ねぎのコンビは、オリゴ糖、食物繊維もたっぷりで腸内細菌は大喜びです(笑)
今朝も、味噌汁とご飯とバイオリンクで、にこにこで過ごします＼(^o^)／

今朝は、とうふ、しめじ、あおさの味噌汁です。
あおさの緑色が綺麗です！
眼が癒される感じです~♪

今朝、道路で、クラクションをならした後ろの車に“うるせぇ！わかってるんじゃ、ぼけ！アホ”って怒鳴られていた方がいました。
私は、突然、後ろからの大きな声だったのと、聴き慣れない言葉だったので、驚いてふりかえりました。
もう一回くらい怒鳴られて、そのまま車は進行しました。
私も、ほっとしてまた歩きだしたのですが、歩きながら、「きっと怒鳴った方は、腹の虫のいどころが悪かったんだろうなぁ~」っておもったのですが、
やっぱり、腹の虫は、感情や性格も決めている！？
私の実家の方では、こどもの癇癪はむしのせいだとして、通称“むしきり”の鍼に行っていました。
私たちの身体に棲む菌、特に腸内細菌は、私たちの健康を左右することがわかってきました。
腸内環境の良し悪しは、食事や口にするものが大きく影響します。
食は命ですね~。
そして、食が変われば、感情や性格もかわって、食が平和をもたらす！
味噌汁とご飯とバイオリンクを食事の中心に据える食事は、腸内環境を整えます。
バイオリンクの製造販売元のクロレラ工業さんの社是は“人類に健康と幸せを”なんです！！
さぁ、今日もにこにこで過ごします＼(^o^)／

今朝は、焼きなすと茗荷の味噌汁です。
味噌は、有機白味噌です。
焼きなすが甘くて美味しいです。
そろそろ秋なすのシーズン♪

まだ昼間は暑いのですが、朝晩の気温は低くなって、今年は秋の訪れが例年より早いような気がします。
というより、ここ十年くらいの残暑が異常に暑かっただけで、
私が高校性だった頃は、１０月の衣替えまでは夏の制服だったので、
朝の通学時間には半そでは肌寒くてカーディガンを着ていたのを思い出しました。
７月８月も、気温が高くてとても暑かったのですが、一昨日来られたお客様の家の太陽電池量は
少なくて、この夏は、雨は降らないけど太陽が照りつける時間は少なかったとのこと！！
今年は、意外と涼しい夏だったかもしれませんね。