オフィシャルブログ|トマト薬局

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十三夜。

今晩は、『十三夜』です。

十五夜を中秋の名月と呼ぶのに対して、十三夜は『後の月』『豆名月』『栗名月』というそうです!

十五夜は中国から伝わったものですが、十三夜は日本固有の風習で、秋の収穫祭の一つではないかと考えられています。

十三夜月は満月についで美しいされる月で、これからまさに満ちていくさまが縁起が良い月とされています。

 

 

 

週末のパン食

今日は雑穀のポタージュ!

冷蔵庫に眠っていた『雑穀』。すでにミックスして一袋になっているもので、何が入っていたのか忘れています。あと、これも残っていた赤米。

雑穀はビタミンB群、ナイアシン、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが豊富です。

有り余る母性!

娘が、私に言う言葉です。

「有り余る母性の行き場がみつかった?」(笑)

母性なのかどうかはわからないけど、赤ちゃんや幼児を見ると可愛い!

もう、私に母乳がでたら、預かりたいくらいって、何度言ったことか(笑)

でも、結婚前後は、そんなに子供が好きではなかったし、子供を生んだ時よりも、今の方が母性は強いような!(^-^;

まぁ、26歳でママになった時よりも、人生経験も積みましたし、色々学術的なことも勉強し、心理的なことも学びました!

余裕?!

いえ、いえ、私は動物の遺伝子がそうさせるって、思うんです。
だって、この子供たちが、命をつないでくれるから“種”は続く!

だから、気になるし、愛しい!

昔は、こんなおばちゃんやおじちゃん、おばあちゃん、おじいちゃんが、ご近所にいて、みんなで子供を大切に育ていたんだろうな。

この歳になったから、有り余る母性があるのかも!

とにかく、有り余る母性!を、トマト薬局のトマトクラブに注ぎます(笑)

次回トマトクラブは、12月21日(土曜日)です。

助産師さんも来て下さるので、赤ちゃんのこと、母乳のことなど、気になることがあれば、尋ねて下さいね〜。

Toshiko〓Okanuma

週末のパン食

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今日は、父が作った、さつまいものポタージュです。

実りの秋!
いつの季節も、その季節ならではの美味しいものがあるのですが、秋は、特に美味しいものが多いのか?
それとも、涼しくなって、食欲がでてくるからなのかな?

先日、薬局仲間の裕子さんから、材料もUPして下さいって言われたので、早速、材料も撮りました。
あっ、“海の精”をわすれてる(..)

私は、パンが好きですが、パンは体を冷やします。それだけではなく、パン食は、ご飯食に比べて、油やタンパク質を食べ過ぎます。だから、日本人にはお薦めではない!

だから、パンは週に1回、週末の朝食だけにしています。
牛乳も日本人の体には、良くないもの。
週に1回のパン食にしてわかることですが、パン食は油やタンパク質を多く食べる割には、野菜は少ない!

パン食は、お楽しみで、時々、食べることにしましょう。

Toshiko〓Okanuma

初挑戦!

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麦こうじを1キロも頂きました。

もろみ味噌に初挑戦〜!

材料だけ聞いて、挑戦したから、これでいいのかなぁ?!

大豆、麦こうじを手で混ぜたんだけど、よかったのかしら?
私の手の常在菌が、味をだすと思ったんだけど(笑)

まぁ、お楽しみです(^-^)v

Toshiko〓Okanuma

『葉酸』ってご存知ですか?

葉酸は1950年から1960年ころに、代謝や作用機序が明らかになったばかりのビタミンです。

葉酸は、ビタミンCやビタミンEに比べると、知名度が低いですが、『細胞の生産、再生』『代謝や体の発育』に欠かせない大事なビタミンの一つです。

特に、先天異常の二分脊椎の発症のリスクを低減することから、妊娠可能な女性には、厚生労働省が葉酸の積極的な摂取をよびかけています。

二分脊椎発症リスク低減のための『葉酸』摂取の勧告は世界的な流れで、カナダ、ノルウェー、南アフリカ、アメリカでは、全ての女性を対象に勧告しています。

それは、妊娠に気づくのは、早くて受精後5週目、胎児の脳神経が形成されるのが、受精後1~2週目、妊娠に気が付いて葉酸を摂取しても遅い場合があるからです。

そこで、日本では『葉酸』の認知度は?

一般女性の『葉酸が妊娠期の女性に特に重要な栄養素』であることの認知度は子供がいる既婚女性で58%、子供がない既婚女性は26%、未婚女性は18%という結果です。これからママになる既婚女性でも、『葉酸』の重要性は知られていないのが現実です。

ここからが大事です!『葉酸』は普段の食事からは推奨量を摂れていないのが現実です。そこで、サプリメントでの摂取を奨励していたのですが、サプリメントや、葉酸添加の加工食品での摂取では過剰症の問題がでてきました。

妊婦さんの発熱、じんましん、呼吸障害、亜鉛吸収障害など、また、胎児は喘息になりやすくなるなど。

やはり、食事からの摂取が自然で、安全です。

トマト薬局では、毎食にバイオリンクをおすすめしています。それは、余分な物(重金属、ダイオキシン類などの毒物、脂など)を体に入れないために、足りない栄養素を補うために、おすすめしています。

バイオリンクには『葉酸』も含まれていますよ。さらに、妊婦さんの体内のダイオキシン、水銀も体外に排出します!鉄、亜鉛、B12、葉酸が妊婦さんの貧血を予防します!食物繊維、葉緑素が便秘を予防します!妊娠中毒症の予防などなど・・

そして『葉酸』は、先天異常に関係しているだけでなく、動脈硬化による虚血性心疾患、脳梗塞、末梢動脈閉そく性疾患、糖尿病網膜症、深部静脈血栓症や、アルツハイマー病、偏頭痛、痴呆症、うつ病などにも関連していることがわかってきました!

ここでも、サプリメントで葉酸を摂っていると、過剰症というか、大腸がん、前立せんがんの発症率が高くなる、心筋梗塞や脳卒中の発症率の増加などの問題も指摘されています。

やはり、食品由来の葉酸摂取を推奨しています。

バイオリンクは69種類の栄養素をバランスよく含んでいます。この、『バランス』がバイオリンクにしかない特徴です!

合成では作れないものです!

バイオリンクは国産、天然、一物全体、身土不二!

 

 

 

 

 

ごはんを食べましょう!

これは、今朝の我が家の朝食。

5分づき米のおにぎり(1個約60gくらい)、焼き海苔、味噌汁、バイオリンク15粒、源液10ml。

これが、月曜日から土曜日です。味噌汁の具がかわるくらい。

おにぎりにこだわるのは・・・以前は長い間、朝食はパンでした。朝食をご飯にかえた時に、あまりご飯を食べてくれなくて、おにぎりにすると食べてくれたので、それから、ずっとおにぎりです。あと、残ったのは、おやつ代わりに食べれるし。

焼き海苔が、また、美味しい!!毎日、焼き海苔を食べるようになって、わかったのですが、焼き海苔の美味しいのが少ない!近くのスーパーにはないんです

海苔は、蛋白質、ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富です!

お味噌汁も出汁を昆布と枯れ本節かつお節でとります。野菜の種類が増えると、その出汁さえいらないくらい美味しい味噌汁になります。

そして、必ず、バイオリンク!

私は食事にはこだわっているけど、大気汚染が進み、土壌汚染、海洋汚染が進む。その上に、農薬や食品添加物に・・・循環しているから、どうして口には入ってくる。

そして、夜は、遅い夕食だし、甘い物は食べてしまうし、お肉は好きだし・・・・体も必死で頑張ってくれてはいるけど、助けてあげないと。

健康は自分で作るもの。今の体や心は、今まで口にしてきたものでできている!

ご飯を食べましょう!バイオリンクを食べましょう!

 

 

 

 

 

 

週末のパン食

今日は冷蔵庫に残っていたもののスープです。

レンズ豆、玉ねぎ、セロリ、プチトマト、ベーコン。

夏でも、冷たいスープは好きではないので温かいスープを作るのですが、暑い時は、スープは食べにくいです。

だから、少し涼しくなると、食べたい、作りたいスープが、たくさん思い浮かんできます。

今日は、レンズ豆を使いたかった(笑) レンズ豆は、使う前に浸水する必要もないし、野菜と同じ要領で軟らかくなるので、使いやすいのですが、今日はあえて圧力なべを使って作ってみました。

なんと、レンズ豆が良い感じで煮崩れて、濃厚な味わいで、牛乳を入れた?って思われるくらいです。

でも、パン食は油脂を多く食べてしまいます。今日は、ベーコンを1枚使ったし、サンドウィッチで、パンにバター、卵サンドでマヨネーズ、人参サンドにツナ缶を使ったので、ツナ缶の油。しかも、野菜やパン(小麦やパンを作るのに使った油)に含まれるのは、入っていません。『油』のかたちで使ったものだけです。そして、朝食のみ!

気が付いていないだけで、油脂も結構食べています。

やっぱり、バイオリンクは食べないといけません。

外郎!

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今回の外郎は、粉を上新粉だけにして、「小豆、黒糖外郎」です!

私は上新粉だけの方が好きかな。

はまると、続けて作ってしまうので、そろそろ、家族は飽きる頃です(>_<) 今日はお抹茶です。 私の実家は、祖父&父がお酒を飲めなかったので、その代わりなのか、お茶やコーヒーをよく飲んでいました。 お抹茶も、普段に普通に飲んでいました。日常は煎茶。祖父が茶葉に合わせてお湯の温度を調節して煎れてくれたので、冷たいお茶を飲んだことがなかった。 それは良いことだったのですが、 緑茶は体を冷やします。なので、沢山飲むものではありません。 勿論、コーヒーも体を冷やします! 日常は白湯や番茶を飲んで、お楽しみでコーヒーや緑茶、紅茶を頂きましょう。 Toshiko〓Okanuma

やっぱりバイオリンクは止められない。

秋です。秋から冬にかけて、チョコレートが食べたくなる。

また、『食べて』と言わんばかりに、色々な種類のチョコレート菓子がお菓子売り場を占領する。

マリアージュっていうのかな?私がよーく行くスタバにも、チョコレートにあうコーヒーってある。これがまたよく合うの!

“毒”ってわかっているのに止めれない。そう!依存症です。

同じ依存症のアルコール、薬物、たばこはあんなに厳しく警告をされているのに、スイーツは野放し状態!スイーツも同じくらい心身に悪い!そして、小さい子供のころから食べてしまってる!!

止めたいけど、止められないようにあちらこちらに売っている。悪気なく、誘惑してる!

止めることが難しいなら、何か、対策をたてよう。

勿論、食べる量を減らして、そして、少しでも、血糖値を急激に上げないように、食べた糖分を脂肪になりにくいように、脂肪分や添加物を体から排出するように、バイオリンクを食べよう!