オフィシャルブログ｜トマト薬局

今朝は、新じゃがいものポタージュです。
実家の父が作った、きたひかり(じゃがいも)です。玉ねぎも父が作ったもの！
素材が良いから、材料はシンプル、調理も簡単なのに、美味しい！
サンドイッチのきゅうりも、父が作ったものです。
私はきゅうりの塩揉みだけを入れたサンドイッチ が大好きです。味も、パンに塗ったバターだけにします。
シンプルな味付けやシンプルな食材で作るメニューは、素材の良さが味を左右します。でも、調理も簡単だし、飽きない美味しさです。

Toshiko〓Okanuma

「代謝」が悪いから、太る。とか、
歳をとると「代謝」が衰える。など。よく言われます。
では、「代謝」って、具体的にどんなことか、わかりますか？
「代謝」は、体の化学反応です。つまり、食べたものから、エネルギーを作り、このエネルギーを使って、食べたものから、私達の体を作ります。
このエネルギーの95％を作り出しているのが“ミトコンドリア”です。
ミトコンドリアは、体の場所や働きによって違いますが、一つの細胞に数百から数千個あると言われています。全身のミトコンドリアの重量を合計すると体重の10分の1にも相当します！体の中でも、骨についで大きなパーツといえます！

代謝が悪くなるとは、エネルギーを作るミトコンドリアの機能が低下したことを言います。
最近では、ほとんど病気の原因にミトコンドリアの機能低下が関係していることがわかってきました！

メタボリックの訳は「代謝」です。
そう！、メタボリックシンドロームも代謝障害=ミトコンドリアの機能低下です！

トマト薬局では、代謝障害にはバイオリンクをお奨めしています。

Toshiko〓Okanuma

今朝は、ミネストローネ風スープです。
野菜の色が、夏らしくなってきました！
その季節の野菜を食べていると、自然と私たちの命が、繋がっていることに気づきます。

先日、バイオリンクを飲んでいるお客様が、「バイオリンクを飲むようになって、ジャンクな物を食べなくなったんよ。これって、バイオリンクのおかげ？」って言われました。
「バイオリンクのおかげ？と言えばおかげかな。」
バイオリンクを通して、食事の大切さを体感してきたり、食べたものが体にどんな影響を与えるかを知ってきたからだと思います。
口に入れる物が変われば、体(細胞)が変わります。体(細胞)が変われば、性格も変わります！

Toshiko〓Okanuma

今日は私の52才の誕生日です。
あっという間の52年です(笑)
私くらいの年齢になると、お誕生日が嫌とか、歳のことを考えたくないって方もあります。
でも、考えたら、52年も生きさせてもらったんです。
有りがたい〓
産まれてきた奇跡、そして、元気に52回目の誕生日を迎えられた奇跡に感謝です。

Toshiko〓Okanuma

久しぶりに口内炎ができました。
しかも、2箇所も。
口内炎も代謝が悪くなってできます。
確かに、体重がここ2週間で、じわじわと2キロも増えています。
舌を見ると、水毒の症状が現れているし。
代謝って、体の化学反応です。
食べたもので、エネルギーをつくり、そのエネルギーを使って、筋肉や血液、脂質やホルモン、酵素、核酸などなど作り、健康を維持しています。
口内炎ができたことは、体のどこかで化学反応が滞っていること。
先ずは、エネルギーを作らないと、反応もできない！
最もエネルギーを使うことは、消化だとか！
と、いうことで、プチ断食をします。
ただ、化学反応を促進するには、触媒が必要。
私はバイオリンクの源液を使います！
病気は、代謝障害を無視している末におこるもの。
体はちゃんと私たちに、知らしてくれています。
たかが口内炎ではないんです。口唇ヘルペスや便秘などなども。

Toshiko〓Okanuma

今朝は、カリフラワーのポタージュです。
日差しは真夏の様に強くなり、日照時間も長くなってきました。
この時期、冬の野菜の白ネギは、皮が硬くなるし、緑の葉のネバネバは無くなっています。
甘味も少なくなったような。
旬の野菜を食べていると、自然と密接に関係していることを感じます。
私たちは、食べ物を食べないと生きていけない生き物。
だから、自然がとても大切なことを実感します。
食=命。食事を整えていくことは、自分を大切にすること。そして、それは、家族や周りの人も大切にすることにつながります。そしてなによりも、自然を地球を大切にすることに繋がります。
すべては命に繋がっています。

Toshiko〓Okanuma

我が国は貧血大国なんです！
なんと、妊婦の30〜40％が貧血。
これは、先進国の18％とは比較にならず、発展途上国の56％に近い！
貧血は、妊娠の有無に関わらず、全ての人に問題の病気ですが、特に、妊婦さんは、母体だけでなく胎児にも大きなリスクになります。
貧血の恐さを正しく理解して、妊娠前から対策をしましょう。
トマト薬局は、バイオリンクをおすすめします。
貧血は鉄剤って思われるでしょ？
しかし、鉄剤を飲んでもなかなか貧血は改善しません。それよりも、吐き気などの副作用が現れます。
良い血液を作るためには、鉄だけなく、銅、亜鉛、ビタミンB12、葉酸、ビタミンK、マグネシウム、アミノ酸が必用です。
バイオリンクにはこの全てのがバランスよく、含まれています！
妊娠、出産、授乳と、血液はずうっと最重要です！

栄養の話から妊娠、出産、授乳の話をする勉強会を5月31日(土)にします。
妊婦さんや授乳中の方は勿論ですが、私のような昭和30年代生まれのお祖母ちゃん世代には、是非、是非知ってほしいことばかりです！
お待ちしております(^_^)v

Tshiko〓Okanuma

今朝は新じゃがいものポタージュです。
新じゃがいもが出回る季節ですね。
今日は玉ねぎも新物です。
以前は、バターでじゃがいもや玉ねぎを炒めていましたが、最近はバターも生クリームも使わなくなりました。
少しこくが欲しいのでマッシュルームを使っています。

今日は(18日)は、子ども達が通っていた幼稚園でお友だちになった、ママ友6人で、ランチです。
1年に2回くらいの間隔で会っています。
幼稚園を卒園して17年くらいが経ちました。
話題も、子どもや夫の話から、親の介護や体調の話になりました。
ママは、家族のことばかりに気を使って、自分のことは後回しだから、皆がオーバー50になった今、ママも、体を大切にしてほしいなって思いました。
だって、ママは家族の太陽だから(^^)v

Toshiko〓Okanuma

今朝はフレッシュトマトのスープです。
今日は昼間の気温が24度に上がりました。
これくらい暑くなってくると、トマトやきゅうりなどの夏野菜が美味しそうになってきました。
今の野菜売り場は殆どの野菜が年中買えます。トマトは冬でも売り場が大きい(。>д<) しかも、最近のトマトは甘いです！ 旬は、味がよいだけでなく、その季節から、私たちを守ってくれる栄養素が含まれています。だから、夏野菜を冬に食べるのは、栄養素は少ない上に、体を冷やすことに。 とはいえ、近くに畑がない都会では、旬を自然にわかるのは難しい時代ですよね。 年中旬のバイオリンクはやっぱり必要です(^^)v スープはバーミックスで潰しました。少し牛乳を入れて、マイルドな味にしました。 Toshiko〓Okanuma

GWも終わりましたね。
私は3、4、5日と実家に帰ってきました。
なので、6日に作ったスープです。
今朝は、空豆のポタージュです。
この時期は、空豆やグリンピースが美味しい時期です。
色も鮮やかな緑で、晩春から初夏にかけてぴったりの野菜です！

栄養価も、植物性のたんぱく質、カリウムなどのミネラル、ビタミンもB群、C、Eなど、豊富です。

Toshiko〓Okanuma