オフィシャルブログ｜トマト薬局

おはようございます。
今朝は、ほうれん草、豆腐のお味噌汁です。
昨日は、第32回トマト薬局健康教室でした。
テーマは、「私たちの食べ物は安全か」でした。
食べ物を選ぶ第一基準を“安全”にしてほしくて、ずうっと発信しています。
話を聞いても、わかっていても、安い、便利で選んでしまう方が多かったり、話自体に耳を傾けて下さらないこともあります。
でも、なにかしら体調が悪いときに、何かしらの時に、「あっ、もしかして～」って思い出してもらえればと思い、発信し続けています。
先日、お子さまがアトピーでバイオリンクを飲んで下さっている方が、「食事をつくる時間が無いときに、ついお総菜を買っていたんですが、そんな時はお味噌汁とごはんでいいんですよね」って言って下さいました！
そう！そうなんです。
出汁をとって、家にある野菜や海草とちゃんとした味噌で作った味噌汁とご飯は、体が喜ぶご馳走だと思います！
あっ、バイオリンクも(^^)v
さぁ、今日は、昨日と違って爽やか～♪
ニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、ごぼう、絹さや、うすあげの味噌汁です。
ごぼうの香りがいいですね～。
ごぼうは食物繊維の多い食品で、便秘の方にお薦めの食品の一つです。
私たちの体は体に出来た毒やいらないものを便でだします。なんと75%は便で解毒しています。
便は健康のバロメーターと言われるのも納得！
私たちの細胞は1日3000億個死んでいるそうです。
これをマクロファージが食べて、便や垢として体外に出しています。
だから、排便は毎日してほしいです！
そろそろ、梅雨入りの時期ですね。
新陳代謝を上げて、元気に梅雨をすごしましょう！
今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、長いも、ほうれん草のお味噌汁です。
我が家はいも類の具が人気です。
先日のジャガイモの時も息子の第一声が「ジャガイモの味噌汁ややったぁ」
今朝は娘が「あっ、美味しい！」
作る私としてはうれしい反応なんですが、毎朝の味噌汁の具ぐらいでそんな反応するかしら？！って思ってしまいます。
でも、これって、体調がよいからできる反応ですよね。
肉体的にも精神的にも調子が良いから出来る反応なんですね～。
何気なく口にしている物で心身は作られていますよ♪
さぁ、今朝もニコニコで行ってきます！

Toshiko

今朝は、トマト、玉ねぎ、マッシュルーム、キャベツのスープです。
さくら豆を入れるのを忘れた(ー_ー;)
フレッシュトマトが美味しく感じる季節になりましたね。
今朝のスープも酸味があってあっさりです。
先日、ライザップでダイエットをしている方とお話をしていたら、
ダイエットをはじめた当初は、糖質を制限したので、甘いものは勿論ですが、ご飯やパン、パスタ、うどんなども食べるのを止めたそうです。
そうしたら、うなじから背中辺りに出ていた湿疹がでなくなったそうです。
今は、ご飯は食べるようになったのですが、やはり、小麦は食べていないそうです。
そうすると、湿疹は出ないって！！
トマト薬局のお客様にも、小麦を減して下さいとお話をするのですが、
なかなか、実行して下さる方は少ないです。
習慣を変えるのは大変なんですよね！
私も毎朝パン食だったのに、今は、週に1回だけのパン食が当たり前になりました。
今となれば、そんなに苦労した記憶もありません(^^)v
さぁ、明日の朝から、ご飯にしてみませんか？！
あっ、バイオリンクも！

Toshiko

おはようございます。
陽射しは強いですが、風は冷たい朝です。
今朝は、安平麩、絹さやの味噌汁です。
“安平麩”！
先日、奈良の當麻寺にお詣りした時に、門前のお店で見つけました！
麩はよく食べるのですが、こんなに可愛い形の麩は初めてだったので、迷わず買いました(笑)
モチモチで美味しい！
今朝は白味噌を使ったので、絹さやと白味噌と安平麩が合います！！
と、言って食べていたら、息子は、「僕はそんなに好きではない」なーんて、言われました(>_<) とはいえ、残さず食べてくれました。おとなになったねぇ～(笑) 麩は、多くの栄養価が含まれています。 特に、植物性のタンパク質を多く含んでいます。それなのに、低カロリー、消化も良いときています☆ バイオリンクみたい♪ 今日は、気温が28℃くらいになる予報です。 体が、暑さに馴れていないこの時期は、自律神経がバランスを崩してしまいます。 食事や生活習慣に気をつけて下さいね♪ さぁ、今日もニコニコで行ってきます(^_^)v Toshiko

おはようございます。
今朝は、長いも、ワカメの味噌汁です。
今朝は、玄米のおにぎりです。
父が作ったささげを入れて炊いたので、赤飯の色ですが、玄米おにぎりです。
玄米は、生命力の高い食べ物です。
一口30回以上噛んでも、まだまだ粒が残っています。
だから、30回以上は噛んでしまいます(笑)
生命力が高い玄米をよく噛んで食べると、白米のおにぎりより小さいおにぎりでも満腹感がありますね～。
今日は、台風の影響で雨です。
年々、気象が厳しくなってきています。
それについてゆける体を作ることが、これからの大切なことです。
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、キャベツ、絹さや、うすあげの味噌汁です。
昨日の日曜日に、初めて生食協会のセミナー“家庭で役立つやさしい望診法・実践編”を受講しました。
予備知識がなかったので、先生の一言一言を、必死でメモしました。
私たちの体は、未病の合図を出していたんですね。
印象的だったのは、甘いものを1ヶ月間食べるのを止めて、1ヶ月後に食べると体調の変化がわかりましたって、言われたことです。
甘いものは“ご褒美”なんて言って食べてしまいますが、体にはご褒美どころか、拷問だったんですね。
甘いものを、食べるのを我慢するのではなく、時々食べて上手に付き合うことが大切です。
朝毎日パンを食べている方は、是非週の半分をご飯にしてみて下さい。
体の変化を感じますよ。
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
ゴールデンウィークもおわり、日常に戻りました。
今朝は、キャベツ、絹さや、うすあげのお味噌汁です。
“風薫る5月”、素敵な季節ですね！
5日は二十四節気の“立夏”でした。
どおりで、5日は暑かった～。
いよいよ夏ですね！
今日の絹さやとキャベツは、実家の父が作った野菜です。
しかも、収穫は私と娘。
ゴールデンウィークに帰省をして、野良仕事を手伝いました。
キャベツをかまで芯を切ると、水分が溢れてきました！
生命力を感じると同時に、私たちは色々食べ物の生命を頂いているんだと実感しました。
それにしても、野良仕事は大変でした。
時間にして一時間足らずなのに(>_<) 体力の無さを反省して、少し鍛えます！ さぁ、今日もニコニコで行ってきまーす！ Toshiko

おはようございます！
今朝は、ワカメとお豆腐の味噌汁です。
今日は、大阪は天気予報では、今年の最高気温になるとか！
暑くなってくると、汗！
汗がでると、ミネラルの補給ですが、朝の味噌汁は、抜群のミネラル補給になります。
ワカメなどの海藻もミネラルが豊富だし～。
ワカメや海苔などの海藻類は、ミネラルだけでなく、カロチンも豊富ですよ。
日射しが強くなってきたので、カロチンなどの抗酸化の食品は特に大切です。
さぁ、今日もニコニコでいってきまーす！

Toshiko

べにや長谷川商店の“お豆8種お楽しみセット”の豆をいよいよ食べます(^_^)v
まず、“貝まめ。”
はじめて食べる豆です。
豆の説明書？を読むと、「あっさりした餡」になるとか！？
あんといえば、“あずき”でしか作ったことがなかったので、
早々に“貝豆の餡”に挑戦しました！
確かにあっさりしています。
あくが少ないくせのない味、さらっとした食感、色もうすい！
夏むきかも！
さて、この貝豆の餡で“おやき”を作りました。
実は、今、おやきにはまっています(^-^;
なかしましほさんのレシピで、薄力粉を地粉にしたりとアレンジしながら、楽しんでいます♪
次の豆は何にしようかなぁ～♪

Toshiko