オフィシャルブログ｜トマト薬局

おはようございます！
今朝は、ごぼう、人参、三度豆の味噌汁です。
ごぼうって好きです。
ごぼうといえば食物繊維って思っていたのですが、ごぼうの倍以上も食物繊維が多いのが、なんと、鞍掛豆！
先日の親友のお土産に、鞍掛豆があって、早々に、浸し豆を作りました。
現代の食事は、食物繊維の摂取が少ない食事です。
食物繊維は、脂質異常症、糖尿病、便秘、肥満、動脈硬化、大腸がんなどの予防、善玉の腸内細菌を増やすことで、ビタミン類の合成を促進、腸内の腐敗の防止、免疫強化などなど、大切な栄養素です！
和食は、玄米、野菜、海草、豆が中心の食事なので、食物繊維は充分に摂れる食事なんです。
あっ、バイオリンクは食物繊維も豊富(^-^)v
今日は、晴天！
暑くなるようですね。
さぁ、ニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、サラダカブの茎、新ジャガイモ、ワカメのお味噌汁です。
今朝もいりこ出汁です。
俳優の渡辺謙さん、残念でしたが、トニー賞の最優秀主演賞は逃しましたね。
NHKのプロフェッショナルで、渡辺謙さんが、授賞された作品「王様と私」の開幕までの日々を放送していました。
歌、踊り、言葉と格闘する渡辺謙の姿には、感動と勇気をもらいました。
その中で、彼はアメリカで自炊をしていました。
スーパーで買い物をして
米を炊き、味噌汁を作り、おにぎりを持って稽古にでかける。
花も部屋に飾っていましたね。
あの肉体的にも精神的にもとても厳しい状況を克服できた根源は、自炊をすることにあると、私は勝手に納得しました。
食は命！！
今朝は、しとしと雨の梅雨らしい朝です。
でも、梅雨がないと作物も育たないし、雨を喜ぶ虫もいるだろうし～。
そんなこと考えながら、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、ワカメと豆腐のお味噌汁です。
MERSの流行が気になります。
ここ数年は、日本でも感染症が大流行です。
例えば、現在、手足口病が例年より早い時期に大流行しているとか。
また、世界的にも新型インフルエンザやエボラ出血熱など。
私達の体は、生体防御という素晴らしい動的なシステムを備えています！
だから、ここまで命を繋いでこれているんですけど(^_^)v
今、食生活や生活習慣の乱れで、この動的なシステムが上手く働かなくなっている人が多い！！
病気になるかもしれませんが、治る体を作りましょう！！
トマト薬局では、バイオリンクをお勧めしています。
さぁ、月曜日です！
いつもより、更にニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、冷凍をしていたさくら豆を使いたかった！スープです。
塩だけの味付けで、色々な野菜をいれるこのタイプのスープは飽きませんね～。
親友が、北海道出張のお土産に、アスパラガスと豆を買って来てくれました！
しかも、無農薬！！
うれしい♪

Toshiko

おはようございます！
今朝は、三度豆、人参、ワカメのお味噌汁です。
今朝は、いりこの出汁です。
私は、昆布と鰹の出汁が好きなんですが、今朝、出汁をとろうとしたら鰹節がない！！
それで、いりこになりました(^_^;)
ないがしろにされやすい朝食ですが、私達の体内時計を毎日リセットしている一つが朝食です。
また、体内時計をリセットする一つに、朝、太陽の光もあります。
6～7時くらいの間に起きて、太陽の光を浴びて、朝食を食べる。
生活のリズムが整うということは、自律神経の働きがよくなるということです。
お休みの日のブランチ(朝とお昼兼用)は禁物ですよ！
今、生活のリズムが崩れている大人も子供も増えていますよ。
まずは、早起き、朝御飯！
今日は寒い～
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、小松菜、木綿豆腐、ワカメのお味噌汁です。
私が、結婚するころ、叔母が「彼の胃袋をつかんでいれば大丈夫よ」って言っていました。
それから、子供が産まれて、幼稚園に通っていた頃、既にお子さんが成人されていた先輩ママに、「どんなに子供が反抗期になっても、毎日ちゃんとご飯を作って一緒に食べていれば、大丈夫」って言われたのを覚えています。
私がトマト薬局を初めて、90才以上になられても、認知機能がしっかりしていた方は、3食を全て自分で作っていた方でした。
皆さんがそろって言われたのが「売っている惣菜の味が口に合わないの」でした！
食事は人間の原点なんですね！
そう、母乳は原点を作っていく一番最初の食事なんですね。
今、食事が自然から離れたものが多いし、一番大切なことなのにないがしろにしているのかもしれません。
今日は白味噌にしたのですが、ちょっと物足りない味になりました(>_<)
まぁ、そんなことがあるから楽しい♪
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、レタス、ワカメのお味噌汁です。
関西も梅雨入りをしました。
ここ数日の暑さで、レタスや胡瓜やトマトなどの夏野菜を、食べたくなってきました！
毎日味噌汁を作っていると、色々な野菜を具に使ってみます。
意外にも、なんでも“いける”ような気がします。
勿論、家族の賛否両論はありますが(^_^;)
今日のレタスも美味しい！
レタスは熱を加えても、シャキシャキとした食感が残るので、私は夏向きの味噌汁だなぁって思います。
さぁ、今朝はさわやか～ですね。
こんな日は、空を見上げてしまいます♪
今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、かぶの葉、ワカメ、うすあげの味噌汁です。
今朝は白味噌です。
今朝のテレビで“骨粗しょう症”の話をしていましたね～。
幼稚園児や低学年の小学生にも、骨の異変がおこっていると言っていました。
テレビでは言っていませんでしたが、骨が弱る原因の一つは、“白砂糖”です。
甘い清涼飲料水やアイスクリーム、ゼリー、お菓子、菓子パンなど何気なく毎日食べている白砂糖が、骨を弱くしています。
テレビの健康番組では指摘していませんが、今、この白砂糖の害は溢れています。
小さい子どもたちにまでも！
私も甘いものが止めれないって、このblogに書いていますが、白砂糖には、モルヒネ以上の習慣性があります！
骨量を増やせるのは、20才くらいまでです。
子どもは食べるものを選べません。
選ぶ基準は親=大人です。
情報が溢れている今、私達大人が、正しい基準を知ることが、大切です！
トマト薬局では、2ヶ月に1度のペースで、母乳育児と食育のお話しをしています。
6月は、27日(土)にします。
是非、ご参加下さい！
今朝は雨のですね～。
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、卵、小松菜、うすあげのお味噌汁です。
私たちの体内時計を24時間に司っているのは、体の60兆個の細胞の中にある時計遺伝子です。
時計遺伝子が24時間にリセットされるのに、朝食はとても重要なんです！
しかも、毎日、同じ時間に！！
まずは、朝、決まった時間に起きて、朝御飯を食べる習慣をつけましょう！！
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko