日別アーカイブ: 2018年1月11日

今朝は、人参、キャベツの芯、わかめの味噌汁です。

私は、この半年くらい玄米を炊かなくなっていました。
実家から送ってもらっている玄米に、籾がついたものが多くて、少し気になることがきっかけで、
八分つきの白米を食べています。
でも、「いただきます」の映画を観て、玄米が食べたくなってきました。
私が、調理から一切砂糖を使わなくなったり、調味料を伝統的な製法で作っているものに変えたり、野菜の皮を剥かなくなったり、季節はずれのものはたべなくなったりと、食事を自然食に変えたのは、身体のためを考えてなのですが、
それよりも、変えることで、様々な発見があったり、実際とても美味しくなったりと、楽しいからです。
玄米も、とても美味しくて、好きなんです。
添加物が嫌だとか、身体に悪いとかよりも、このやり方が好きなんです。
バイオリンクもいっしょなんですが、バイオリンクが身体によいってことは、よーくわかっているんですが、それを超えて好きなんです♪