今日から寒の入りです。

今日は二十四節気の“小寒”です。
寒さが厳しくなる時期です。
お正月は暖かかったですが、今日はこの時期らしい寒さです。
今日から冬の節分までを寒の内と言い、食べ物の仕込みや水は、
“寒のもの”が良いといわれています。
寒さも大切な条件なんですね～。