今朝の味噌汁

今朝の味噌汁は、小松菜と湯葉。
湯葉は割れ湯葉と言って、われたり、くっついてしまって、売り物にはならないものばかりのものです。
でも、これが意外に重宝。
湯葉も美味しいです。
湯葉や生麩などを食べると、和食って素晴らしいって感じます。

Toshiko