今朝は、干瓢、生しいたけの味噌汁です。
久しぶりの干瓢。
一番好きな干瓢の料理は、卵とじですが、味噌汁の具にもお勧めです。
関東では、干瓢巻きという細巻き寿司が、どこにでも売っています。
西日本では、干瓢巻きはあまりみかけません。
干瓢といえば、栃木県が思い浮かばれますが、発祥は、大阪(摂津国木津)とされ、のちに滋賀県から栃木県に栽培方法が伝えられたそうです！
干瓢は、ミネラルが豊富で、カルシウムとマグネシウムの比率が優れています！
さらに、天日でほしているので、ビタミンＤも豊富。
食物繊維も豊富な食品です。
ミネラルやビタミンも、単独で働いている栄養素はありません。
其々が、相乗的に、またある時は、相殺的に働いているので、
単独で多く摂ってしまうと、効果が期待できないだけでなく、他のミネラルやビタミンの
バランスを崩してしまいます。
薬やサプリメントのように、化学合成品ではなく、食品で摂ることをお勧めする理由です。
バイオリンク錠は、チクゴ株クロレラそのものです。
クロレラ以外には何も添加されていません！
そのバランスはとても安定しています。
そのおかげで、農業(野菜、穀類、果樹、花)、養殖(淡水魚、海水魚)、畜産、養鶏、天然酵母、麹など、異業種でも活用されています！
全てのいのちを応援できる♪
昨日は、二十四節氣の“清明(せいめい)”をむかえています。
日の出の時間が早くなり、日の入りの時間が遅くなり、
日中の時間が長くなってきました！
ミネラルやビタミンやポリフェノールなどが、必要な季節です♪
今日の疲れを出来るだけ明日に持ち越さないことが、老化速度を遅らせるこつです。
病気になり難いこつです♪
食は命。
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごしましょう＼(^o^)／
