オフィシャルブログ|トマト薬局

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体質と食物

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今朝は、茄子、うすあげ、木綿豆腐の味噌汁です。
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長崎に原子爆弾が投下された折に、自らも被爆しながらも、多くの被ばくされた方々の治療に当たられた、秋月辰一郎博士。
その秋月辰一郎博士が書かれた「体質と食物」を読まれて、
味噌の放射線防御作用を研究のテーマに取り組まれたのが、広島大学名誉教授の渡邊敦光博士です。
現在、味噌は、様々な健康作用が、科学的に証明されています。
渡邊教授は、講演などの時には、必ず、「体質と食物」の最後のページを見せるそうです。
そこには、以下の記述があります。
“身体の弱い子を心配して、母親が私に相談をする。
「この子は、身体が弱くて病気ばかりしています。牛乳やバターや卵は嫌いです。困ります。」
と訴える。
私は、「わかめの味噌汁を毎週二度くらい、あとは野菜や油揚げをいれた味噌汁を毎朝欠かさずに食べなさい」と教える。
母親は、「なぁんだ、味噌汁かぁ」という顔している。味噌汁なんか、食べても食べなくてもすむものだと考えている。
私は、物心ついて以来、病気ばかりしてきた。母親や家族にずいぶん心配をかけてきた。二十歳までは、寿命がもつまいと言われた。二十歳になると三十歳までは生きないと皆考えた。
私は何とかして病弱から逃れたいと医学を求めた。
本当に私は、自分の生命をかけて医学をした。いま、味噌汁にたどり着いた。
毎朝の味噌汁である。これが、健・不健康の鍵と思う”~“体質と食物”より。
『温故知新』
味噌汁をたべましょう!
紛い物の味噌ではなく、伝統的な製法で熟成された味噌をたべましょう\(^o^)/
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

温故知新。

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今朝は、モロヘイヤ、木綿豆腐の味噌汁です。
今日も、入道雲がもくもくです!
“夏休みはやっぱり短い~♪”、日が経つのは早いですね、8月8日です。
私が住んでいるマンションは、5月から10年に1度の大型改修に入っています。
そのためにベランダにあった植木鉢はを、仮置きの場所にうつしていました。
私の住まいは、一階、しかも、隣に三階建て建物がたって、陽のあたる時間が限られています。
しかし、仮置きの場所は、日当たり抜群!
昨日、植木鉢を取りにいったら、見違えるほどに成長していました!
まぁ、昨日からは、我が家のベランダに戻りましたが(^_^;)
勿論、我が家のベランダくらいの環境があっている植物もありますが、
成長した植木鉢の植物をみて、天(太陽)の氣(エネルギー)は、素晴らしいと思いました。
陰陽五行で夏は、心・小腸系が働く季節です。
ここは、血脈、熱の循環を担っていますが、熱にも弱い(*_*)
心・小腸系の働きを助けるのが、肝・胆のう系の働きです。
梅干しは、梅干しの酸味(クエン酸)と塩(苦汁)と赤紫蘇(赤色)は、心と肝の働きを同時に助ける食品です。
また、味噌も、乳酸発酵の酸味、メイラード反応の赤、塩の苦汁で、心と肝を同時に助ける食品です。
この季節には、是非食べてほしいのですが、
残念ながら、梅干しや味噌も、伝統的な作りかたの物が少なく、
そもそも原材料を知らない方も増えています。
本物と紛い物の区別がつかない(*_*)
さらには、社会環境や自然環境自体が、大きく変動していて、
皆が伝統的な和食に戻すこと、自体が、ストレスになることも(*_*)
“温故知新”
食べた物が身体や心を作ります!
食は命。
だから、忘れている伝統的な和食を学びながら、いま、それぞれがおかれた環境にあった
方法を作ることをお勧めしています。
トマト薬局では、バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据えることをお勧めしています(^_^)v
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁で、にこにこで過ごします\(^o^)/

今日から二十四節氣の“立秋(りっしゅう)”に入ります。

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今朝は、ズッキーニ、サラノバ、あおさ入りつまみ海苔の味噌汁です。
今日から二十四節氣の“立秋(りっしゅう)”に入ります。
実際にはまだまだ盛夏ですが、
『秋の氣が初めてたつ』節氣です。
この日から立冬までが秋となります。
氣温はまだまだ高くて、秋とは思えませんが、
日の出の時間は遅くなり、
日の入りの時間は早くなり、
夜空の星座も秋へと変化してきました♪
秋の欠片を感じられるかもしれません(^_^;)
地球は、自転しながら公転しています。
一時も止まらない。
太陽も月も、宇宙も常に変化し続けています。
私の肉体を構成している細胞も、体液も全て、常に変化をしている。
ヒトだけがというか、ヒトの脳(心)だけが、変化を受け入れられないのかもしれません。
だから、“潔さ”に憧れるのかもしれません(^_^;)
細胞は、今在る細胞を壊さないと、新しい細胞が作れません。
壊すのは免疫細胞ですが、これも細胞。
だから、まず、ATPが量産されないと、壊して、作り替えるまでができません(*_*)
壊されなければ、古い細胞が居座る。
それが、動脈硬化や癌細胞などです。
先ずは、ミトコンドリアを活性化してATP産生を増やしましょう!
全ての生命には、常に健康を保とうとする力が備わっています!
それを働かせるには、ミトコンドリアを活性化すること!
生命は、すでに、宝を持っている♪
“宝の持ち腐れ”をおこさないためにも、
是非、バイオリンクやバイオリンクエキスをご活用ください♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

 

出しをひく。

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今朝は、昨晩の残りのオクラの煮びたし、トマトのお味噌汁です。
煮びたしは、出汁を利かせて、うすあじで、煮びたしの出汁もいただく、その感じがとても好きです。
素材の美味しさが際立つ料理法だなぁと感心します。
“出汁をとる(ひく)”
私の出汁のとりかたは、雑味も混じるとり方ですが、それでも、美味しい!
出汁そのものの味も美味しいのですが、鰹節を入れた時の香りがとても好きです。
日本料理の出汁は、昆布や鰹節やいりこや干し椎茸や大豆などからとります。
代表的な、昆布はグルタミン酸、かつお節やいりこはイノシン酸、干し椎茸はグアニル酸などが、うまみ成分になります。
昆布とかつお節をあわせることで美味しさが増す相乗効果が生まれます♪
世界の出汁をと比べても、日本の出汁は、水に浸すだけで抽出できたり、数分で抽出できる利点があります!
また、素材と合わせることで、さらに美味しくなりますが、出汁が主張することはなく、
でも、素材の美味しさを活かす働きは抜群です!
素材を受け止めて、受け入れて、そして、一つとなって完成する。
和食の世界観は、道につながる世界観なのかもしれません。
出しをとって作った味噌汁は、思わず、“あ~美味しい”と声になり、張った肩が弛むのがわかります♪
忙しいときこそ、あえて、丁寧に出汁をとる。
おかずはいりません。
美味しい味噌汁とご飯とバイオリンク♪
“急がば回れ”
気忙しさに氣づいたら、是非、世界が一目おいた和食の出汁で、肚から寛ぎましょう(^_^)v
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

いまの呼吸に最大限の敬意を表す。

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今朝は、サラノバ、あおさ入りつまみ海苔の味噌汁です。
サラノバは、レタスの仲間の野菜だそうです。
レタスに比べると、柔らかくて痛みやすい葉っぱで、水耕栽培だそうです。
汁椀にサラノバを入れて、出来上がった暖かい味噌汁を注いで、あおさ入りつまみ海苔をのせるだけの夏仕様の味噌汁です。
昨日は新月。
そして、夏の土用中です。
月や太陽や地球の運行は、ダイレクトに、私達ヒトの身体に影響を与えています。
身体に影響を与えるので、心にも影響します!
農業や漁業や林業など、自然と生活(経済活動)が近しい頃は、月や太陽や地球(大地)の変化を、ヒトも感じられていたかもしれませんが、
産業が変化して、経済活動を優先しすぎた現代は、知識(情報)に翻弄され、
大いなる営みに敬意をはらうことを忘れてしまいました。
“いまの呼吸に最大限の敬意を表す”
“いま”の呼吸は、たった一回限り、だから、この呼吸を見つめる♪
呼吸は非常に大切です。
5分もできないと死にます。
そんな大切な呼吸ですが、現代は、非常に浅くなり、氣(生命エネルギー)が作り難くなっています(*_*)
氣(生命エネルギー)の働きが弱ると、いまに居れません。
過去や未来を行ったりきたり、不安や後悔に苛まれます(*_*)
肚がすわらない。
是非、バイオリンク錠とバイオリンクエキスをご活用下さい。
先ずは、細胞にある小器官ミトコンドリアを活性化しましょう!
そして、いまの自分の呼吸を見つめる!
そして、いまの呼吸に最大限の敬意を表しましょう(^_^)v
“大丈夫”の声が聞こえてきませんか?
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

葉緑素はとても大切な栄養素です!

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今朝は、じゃがいも、もずくの味噌汁です。
八月に入りました!
八月七日には、立秋を迎えます。
暑い=夏という感覚なので、秋とは思えませんが、季節は秋へとシフトをしています。
日の入りの時刻は確実に遅くなってきました!
“葉緑素”
最近も栄養学でも、微量ミネラルやビタミン類の必要性を言うようになってきましたが、
それでも、葉緑素の重要性は、まだまだ言われていないように思います。
ところが、葉緑素は、昔は、直径が5μmで、赤血球と同じ大きさで、さらに、人間の血液の色素であるヘムと似た構造をしているので、緑の血液と言われていました!
最近の研究で、葉緑素は抗酸化作用があり抗ガン作用、また、小腸の絨毛にこびりついた有害物質や脂などを吸着して体外に出す解毒作用、コレステロール低下作用、貧血防止作用、
体臭や口臭を防止する消臭作用、体内の細胞を活性化する働きがあるので、傷の治りを早くしたり、病的な状態にある細胞を健康な状態にする作用などなど、
健康に過ごすためには必須の栄養素です。
陰陽五行で夏は、心・小腸系が働く季節です。
葉緑素は、小腸の絨毛を綺麗にして、さらに、マグネシウむを多く含んでいて、心の働きを助けます!
葉緑素が多く含まれているのが、野草!
いま、スーパーで売られている野菜の殆どが、明治以降に海外から入ってきた種からの野菜です。
明治以前の日本人は、野草を主に食べていたので、心小腸の働きは良かったはず♪
バイオリンク錠には多くの葉緑素も入っています!
バイオリンクをたべだして頂くと、便の色が、濃い緑色になってきます!
少々の緑の野菜を食べても、青汁をのんでも、あんな濃い緑色の便がでることはありません!
バイオリンクの葉緑素は、人間が利用できる葉緑素ですので、量と質の両方が揃った葉緑素です♪
是非、バイオリンク錠をご活用ください(^_^)v
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

生命力がある食べ物を食べる!

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今朝は、人参、米、豆乳、有機白味噌、鶏ささみの茹で汁で、ポタージュ。
でも、味噌汁かも(笑)
鮎の季節ですね。
鮎の養殖にも、バイオリンクは使われています。
鮎が、直接バイオリンクを食べるのではなく、鮎の稚魚が食べるプランクトンがバイオリンクを食べます。
バイオリンクを食べさせていると、プランクトンはどんどん増えてくれますが、
費用がかかるので、バイオリンクをパン酵母に変えて、
パン酵母をプランクトンに食べさせます。
ある一定期間は増えますが、増えなくなってきます。
その時に、パン酵母をバイオリンクにかえて、プランクトンに食べさせると、
減りだしていたプランクトンが増えだします(^_^)v
この繰り返し。
先日、小学校2年生のお客様が、バイオリンクを買いに来てくれました!
バイオリンクは、“仙豆”だとか♪
(仙豆はドラゴンボールにでてくる、仙人が食べる豆。起死回生の豆だとか)
本当に、仙豆だと思う日々です(笑)
厳しい暑さの日々、是非、仙豆、いえいえ、バイオリンクをご活用下さい(^_^)v
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

8月のお休み

早いもので、今週の木曜日から8月に入ります。
8月の臨時休業のお知らせです。
1日(木)、3日(土)、13日(火)~15日(木)、21日(水)~22日(木)
8月は、お休みが多くて、ご不便をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。

味噌汁を食べよう♪

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今朝は、焼き茄子、大葉の味噌汁です。
焼き茄子が好きです♪
一日に1回でもよいので、毎日、お味噌汁をたべましょう♪
一人で1回だと、無駄が出るので、続けにくいのですが、
2回食べるつもりで作ったり、家族が多いと、無駄はなくなります。
味噌汁は、おかず。
伝統的な和食が、一汁一菜というのも、一汁をおかずと捉えるからでしょう。
具だくさんの味噌汁は、一汁が一菜を兼ねています。
まずは、作って食べてください。
そして、続けてください。
氣(生命エネルギー)が十分でないと、続けることができません。
氣(生命エネルギー)の産生と働きが低下すると、
外側に目(氣)が向くので、情報が多い現代は、迷い、更に、氣(生命エネルギー)が散らかる悪循環(*_*)
夏の土用の真っ最中ですが、なかなか厳しい暑さが続いています。
是非、バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据えて、
しっかり肚をすえましょう♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/

中心軸を養う。

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今朝は、なすび、モロッコいんげん、大葉の味噌汁です。
夏野菜も美味しい季節ですね!
昨日は、夏の土用の丑の日でしたね!
土用は全ての中心です。
陰陽五行で、土用は脾・胃が司ります。
「脾」は、食べ物からエネルギー(氣)を取りだして、各臓器に分配する発電所のような働きをしています。
しかし、現代は、生命エネルギーがない、低下した食べ物を食べているので、
生命エネルギー(氣)を取りだせません。
さらに、日本人の体質に合わない食べ方や食べ物を食べているので、
生命エネルギー(氣)の働きが低下して、病氣が増えています(*_*)
先ずは、味噌汁を食べましょう!
中心軸を養うためにも、味噌汁を食べましょう(^_^)v
脾胃の働きが弱ると、中心軸がふらつくので、思い悩む傾向になります。
未来を案じ、過去を悔やむ(*_*)
いまに居れません(*_*)
トマト薬局では、バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据える食事をお薦めしています!
その土地に根付いた伝統的な食事は、脾胃の働きを整えて、中心軸を養う食事です(^_^)v
身土不二。
太陽の受け皿は、大地です♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします\(^o^)/