日別アーカイブ: 2023年11月22日

今朝は、じゃがいも、三つ葉、出汁をとった後の羅臼昆布の味噌汁です。
今日から二十四節氣の“小雪(しょうせつ)”に入ります。
雪はまだ多くないとうのが「小雪」の名の由来です。
とはいえ、風が木の葉を落とし、幹にこもをかぶせたりする冬の風物詩が見られる頃です。
日が暮れるのが早くなって、太陽が沈むと氣温が、ぐんと低くなってきました！
いよいよ本格的な冬を迎えます。
雪国の方が、雪に備える準備に入るように、
本格的な寒さに、本格的な冬に、備える準備をする節氣です。
朝の味噌汁♪
塩氣が胃腸の中に入ってくると、胃腸の温度が下がり難くなります。
つまり、塩気は保温効果があります！
体温は、自律神経が整っていると、夕方(日の入り頃)が一番高く、徐々に放熱をはじめます。
段々と体温を下げながら、睡眠の準備にはいります！
そして、朝方(日の出頃)が一番低く、段々と、体温を上げながら目を覚まします！
朝食に、適塩の味噌汁を食べることは、体温を上げて目を覚まそうとしている自律神経の働きを助けます！
さらに、氣(エネルギー)の浪費も防げます！
自律神経を安定させる♪
その土地に根付いた伝統的な食事は、宇宙の働きに紐付いています。
“理に叶っている”
宝物はいまここにあります(^_^)
是非、朝食に味噌汁を♪
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／