日別アーカイブ: 2022年6月8日

今朝は、生しいたけ、うすあげ、小かぶの葉の味噌汁です。
昼間は、動くと汗ばむ陽気ですが、朝晩は半そでだと肌寒い気温ですね。
季節の変わり目を感じます。
気温差(変化)は、ストレスです。
四季がある日本は、ストレスの多い自然環境といえます。
四季は、豊かな情緒を育み、柔軟な精神力を育み、強靭な肉体を育んできました。
これは、その土地に根付いた伝統的な食文化と共に、育まれたものです♪
米を主食として、旬の野菜、海藻、豆を中心にした一汁一菜の伝統的な和食のスタイルは、
ストレスに強くなる、ストレスに対するリジリエンス(復元力)を養う食事でもあります。
食は命。
これから高温多湿の日本の夏を元氣に過ごすためにも、
是非、食事を整えましょう。
バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据える食事をお薦めします＼(^o^)／
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁で、にこにこで過ごします♪