苦汁。

今朝は、キャベツ、うすあげ、あおさの味噌汁です。
陰陽五行で、夏は、心・小腸系が働く季節。
心・小腸系の味は、“苦味”。
苦汁も苦。
日本では、精製された食塩が流通するまでは、海水を干したり、炊いたりして作る、自然塩でした。
自然塩には、苦汁が含まれていて、苦汁の主成分は“マグネシウム”です。
マグネシウムは、心臓の働きを助けることがわかってきました！
自然塩を使って漬けた梅干しや味噌、醤油は、心小腸系の働きを助けます！
生命は、海から生まれたとも言われています。
私達ヒトも、海を内包しているといわれています。
伝統的な日本の食文化を、見直す時がきています。
マグネシウムと言えば、葉緑素に多く含まれています！
葉緑素といえば、バイオリンク！
葉緑素は、小腸粘膜の絨毛の掃除をして、浄血作用があります！
バイオリンクは、血液を綺麗にする所以の一つです♪
バイオリンクには、マグネシウムの他にも超微量ミネラルをふくんでいます。
バイオリンクは、厳しい環境に適応する栄養素を含んでいます。
つまり、ストレスに強い♪
さぁ今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／