お知らせ&ブログ

月別アーカイブ: 2013年11月

病みつき!

この時期になると、つい食べてしまうチョコレート。

コーヒーと食べるのが“大好き”!

コーヒーが“大好き”な私には、この組み合わせが、たまらない!。まさに、病みつき!

しかし、この組み合わせは体を冷やす、それも極がつくほど冷やしてしまう組み合わせです。

体にはよくないって、わかっているのに止められない(-.-)

この“大好き”とか“病みつき”とか、“体には良くないって、わかっているのに止めれない”のは、すでに依存症!

麻薬やアルコールの依存症と違って、甘い物を沢山食べても、止められなくても罪悪感はない。

でも、甘い物、スナック菓子、コーヒー、炭酸飲料、フルーツなどの依存症は多いです。

この依存症も、生活習慣病や精神を不安定にしてしまう危険性を、もっています。

依存症になってしまうバックグラウンドには、何かしらストレスがあると思っています。だから、なかなか止められない。

なかなか止められないから、何もしないのではなく、少しずつ減らしながら、トマト薬局ではバイオリンクを一緒に食べることをおすすめしています。

毎日の積み重ねが、明日の健康につながっています。

勿論、我が家でも食事は勿論、おやつのときもバイオリンクを一緒に食べています(^^)v

明日は“立冬”!

明日は二十四節気の“立冬”です。

今朝の冷え込みも納得できます。

今年も、秋が短かったので、というより、秋はなかったような(笑)、だから、立冬って言われると、「はやっ」って思ってしまいます。

40億年前に地球が誕生してから、生命がたどってきた歴史には、6度の大絶滅時代があるそうです。そして、1万3千年前からは第6度目の大量絶滅期の真っ最中だとか!!!!もしや、この気象の変化もその一つなのかな?

生命誕生の歴史で6度の大絶滅期を生き延びた生物の一つが「クロレラ」

クロレラは生命力の塊です。その中で“バイリンク”は人間が食べて、消化できる種のクロレラです!

この厳しい自然環境を元気で生きるために“バイオリンク”の生命力を頂きましょう!

 

週末のパン食

今朝はほうれん草のポタージュです。

とろみをつけるのに、今日はお米を使いました。じゃがいもを使ったりするのですが、ほうれん草を強調したかったので、お米を使いました。

 

最近は、年中、売っているほうれん草ですが、旬は冬です。ほうれん草は緑黄色野菜の中でも、ミネラル、カロチン、ビタミンが豊富で王様クラスです。

でも、夏は冬に比べると栄養価が少なくなります。ビタミンCは1/3ほどになります。

今日のほうれん草も、冬に出回っているのに比べると、軸は細いし、葉っぱの厚みも薄い。色も薄いですね。下ゆでしても、灰汁は少なく、ほうれん草の匂いもない(*_*)

最近では、旬の野菜でも、昭和40年代に比べると栄養価が1/2や1/3に下がっています。食べても、残留農薬の問題など、野菜の栄養価を摂れない環境にあります。

ミネラル、ビタミン、食物繊維がないと、体は正常に代謝出来ません。それどころか、体に、余分な脂肪や毒素がたまってしまいます。

我が家は食事の時に必ず、バイオリンクを食べます。と、言うより、何かを(フルーツやお菓子など)を口にしたらバイオリンクを食べます。今、口にしたものを、ちゃんとエネルギーや肉、血にするために、代謝するために食べます。

その積み重ねが、健康寿命に繋がると考えています。

 

 

最近のお気に入り

今日の朝食です。

お粥!お米から作ればもっと美味しいのですが、これは、昨晩の残りのご飯でつくりました。

それでも、美味しい!甘い~。味つけなんか必要ない!でも、今日は海苔でつくった佃煮をおともにしています。

この海苔の佃煮も、とても簡単で、贅沢なのですが、焼き海苔を醤油、みりん、日本酒でさっと煮れば出来上がります!

むかし、お客様で、お粥が苦手って方がありました。戦争中に毎日毎日食べたから、もう食べたくないって、仰いました。その当時のお粥は、今朝の私のお粥みたいにお米が一杯ではなくて、米粒はほんの少しだったそうです。

当たり前に、白いごはんを食べれる今日に感謝です。