お知らせ&ブログ

週末だけのパン食

Share on Facebook
LINEで送る

DSC_0158.JPG DSC_0155_2.JPG

今朝は、モロヘイヤのスープです。
モロヘイヤの季節になりましたね!
モロヘイヤの原産地はエジプト!クレオパトラも好んで食べたとか!
モロヘイヤは、栄養価の非常に高い野菜で、カロチン、カルシウム、ビタミンB1,B2,C,E,カリウムが豊富です。あと、ネバネバのムチンも豊富!
夏に特に必要なカロチン、ビタミンCやミネラルを多く含み、代謝の低下を防ぐ、ビタミンB類やムチンを含みます。
今日はささみのスープで作りました。あっさり味で、食欲のおちる夏にも食べやすいスープです。
スープがあっさりなので、パンはサンドウィッチにしました。

Toshiko〓Okanuma